Henglein
Rama Cremefine
| Mineralwasserkuchen
Blechkuchen superschnell
)
| 4 | Eigelb |
| 4 | Eiweiß, zu steifem Schnee geschlagen |
| 2 Tasse/n | Puderzucker oder Feinkristallzucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Tasse/n | Öl |
| 1 Tasse/n | Mineralwasser |
| 2 Tasse/n | Mehl, griffiges |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 1 Tasse/n | Nüsse, geriebene nach Wahl |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Pkt. | Sahnesteif |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 2 Becher | Sauerrahm oder Schmand |
| Zimt, zum Bestreuen |
Zubereitung
Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl und Mineralwasser hinzufügen (sehr flüssig). Dann Mehl mit Backpulver und den Nüssen vermischen und vorsichtig unterheben. Zum Schluss den Schnee unterheben. Auf ein gefettetes Backblech streichen und bei ca.180° goldbraun backen.
Belag: Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif fest schlagen, Sauerrahm bzw. Schmand unterheben. Auf den erkalteten Boden streichen, kühl stellen und vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.
Belag: Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif fest schlagen, Sauerrahm bzw. Schmand unterheben. Auf den erkalteten Boden streichen, kühl stellen und vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
16.04.2012 13:36
Hallo,
auch ich habe Deinen Kuchen gebacken, war sehr lecker.
Lg Chrisch46
auch ich habe Deinen Kuchen gebacken, war sehr lecker.
Lg Chrisch46
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Gruß Melanie
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