Henglein
Rama Cremefine
| Miris Tortellini mit Zitronenrahmsauce
| 1 Pck. | Tortellini, mit Käsefüllung |
| 500 ml | Rahm, Saucen-Halbrahm |
| 2 EL | Olivenöl, mit Zitrone aromatisiert |
| 50 g | Schinken |
| etwas | Schnittlauch |
| etwas | Parmesan |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Tortellini gemäß Packungsangaben kochen. Den Halbrahm mit dem Zitronenöl und dem Schnittlauch aufkochen. Den Schinken fein schneiden und beigeben. Weiter köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wenn die Sauce genug eingedickt ist, mit den Tortellini vermischen und mit ein wenig Parmesan bestreuen.
Wenn die Sauce genug eingedickt ist, mit den Tortellini vermischen und mit ein wenig Parmesan bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Miri81 
sagt:
sagt: 28.09.2006 16:31
@vera5585
Saucen-Halbrahm ist zu vergleichen mit Creme fine.
Zitronen-Olivenöl ist in Delikatessen-/Feinkostgeschäften erhältlich.
Mir persönlich reicht der Zitronengeschmack des Öls vollkommen aus aber ich bin
sicher, dass es auch mit frischer Zitrone sehr gut schmeckt.
Saucen-Halbrahm ist zu vergleichen mit Creme fine.
Zitronen-Olivenöl ist in Delikatessen-/Feinkostgeschäften erhältlich.
Mir persönlich reicht der Zitronengeschmack des Öls vollkommen aus aber ich bin
sicher, dass es auch mit frischer Zitrone sehr gut schmeckt.
was ist saucen-halbrahm?!
ich nehme cremefine oder sahne und richtige zitrone (saft+evtl zesten)
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten