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Himbeerquarkcreme

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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500 g	Quark, halbfett
250 g	Mascarpone
1 EL	Zitronensaft
100 g	Zucker
750 g	Himbeeren
1	Vanilleschote(n)

Zubereitung

Quark mit Mascarpone, Zitronensaft, Zucker und ausgekratzter Vanilleschote gut vermischen, anschließend die Himbeeren darunter ziehen.

Creme ca. 2 Stunden kühl stellen und servieren.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Ruhezeit:	ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.09.06
Rezept-Statistiken:	9.935 (9)* gelesen 19 (0)* gespeichert 359 (0)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat