Henglein
Rama Cremefine
| Kräuterquark
)
| 250 g | Quark, 20 %iger |
| 250 g | Quark, 40 %iger |
| etwas | Milch |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| ½ Bund | Petersilie |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Sahne |
Zubereitung
Den Quark mit etwas Milch und Sahne in eine Schüssel geben und gut verrühren. Kräuter, Knoblauch und Zwiebel klein schneiden und zu der Quarkmischung dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt als Brotaufstrich und als Dip zu Gemüse.
Schmeckt als Brotaufstrich und als Dip zu Gemüse.
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Kommentare anderer Nutzer
schnippelbohne55 
sagt:
sagt: 10.07.2010 14:11
ich habe diesen Kräuterquark heute Mittag gemacht,
sehr lecker habe zum Würzen ncch etwas MAggi rein getan
vg Adelheid
sehr lecker habe zum Würzen ncch etwas MAggi rein getan
vg Adelheid
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 06.01.2012 17:21
Hallo,
bei uns gab es gestern diesen Kräuterquark. Für 2 Personen habe ich nur 40 %igen Quark verwendet, 1 rote Zwiebel, 1 Knobi, frischen Schnittlauch und ordentlich gewürzt.
Es gab ihn zu Rösti-Talern und hat uns sehr gut geschmeckt! ;-)
Viele Grüße,
s-fuechsle
bei uns gab es gestern diesen Kräuterquark. Für 2 Personen habe ich nur 40 %igen Quark verwendet, 1 rote Zwiebel, 1 Knobi, frischen Schnittlauch und ordentlich gewürzt.
Es gab ihn zu Rösti-Talern und hat uns sehr gut geschmeckt! ;-)
Viele Grüße,
s-fuechsle
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ich habe diesen Kräuterquark heute Abend gemacht, damit er noch bis morgen ein bisschen durchziehen kann... ;-)
Das Rezept ist wirklich ganz schlicht und seeehr lecker! Ich habe neben einer 2. Zehe Knoblauch (ich liebe Knofi *grins*) zusätzlich noch Lauchzwiebeln reingeschnitten, weil wir davon noch welche übrig hatten. Wenn ich daran denke, mache ich morgen ein schönes Foto, das ich hochladen kann.
Liebe Grüße,
Jenni
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