Schokoladenraspel, Zucker und die Milch auf dem Herd zu einem dicken glatten Brei verrühren. Haben sich die Zutaten aufgelöst? Dann erkalten lassen, aber immer wieder dabei umrühren. Sahne steif schlagen und die Masse damit vermischen. Alles in eine Form nach Wahl geben und diese in der Kühltruhe gefrieren lassen.
Vor dem Verzehr mit Schokoraspeln verzieren.