Nudeln mit rosa Ketchupsauce



Zutaten für Portionen

500 g Nudeln
1 Tasse Milch
1 Tasse Sahne
2 EL Tomatenmark
1 EL Ketchup
1 EL Crème fraîche
½ EL Basilikum, getrockneter
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Für die Soße die Milch mit der Sahne, dem Ketchup und dem Tomatenmark mit dem Schneebesen gut verrühren. Dann die Soße auf höchster Stufe aufkochen lassen. Den Topf von der Herdplatte nehmen und die Crème fraîche mit dem Schneebesen unterrühren. Zum Schluss die Soße mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Basilikum würzen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.09.06
Rezept-Statistiken: 4.839 (2)* gelesen
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Verfasser:

hobbykoch22 Smutje


Mitglied seit 03.01.2006
27 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

vera5585  Chefkoch sagt:  
27.09.2006 12:56
huhu!
aber wird das denn nicht lachsrot?! unter rosa versteh ich etwas anderes!
kapern passen auch noch dazu und vielleicht etwas mehr >pepp

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hobbykoch22 Smutje sagt:  
30.09.2006 20:08
Wenn du meinst, dann eben "lachsrot"...

Aber soll ich wirklich das Rezept lieber "Nudeln mit lachsroter Ketchupsauce" nennen??

Klingt doch komisch, oder?

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