Nudeln mit rosa Ketchupsauce
| 500 g | Nudeln |
| 1 Tasse | Milch |
| 1 Tasse | Sahne |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Ketchup |
| 1 EL | Crème fraîche |
| ½ EL | Basilikum, getrockneter |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Für die Soße die Milch mit der Sahne, dem Ketchup und dem Tomatenmark mit dem Schneebesen gut verrühren. Dann die Soße auf höchster Stufe aufkochen lassen. Den Topf von der Herdplatte nehmen und die Crème fraîche mit dem Schneebesen unterrühren. Zum Schluss die Soße mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Basilikum würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
hobbykoch22
sagt:
sagt: 30.09.2006 20:08
Wenn du meinst, dann eben "lachsrot"...
Aber soll ich wirklich das Rezept lieber "Nudeln mit lachsroter Ketchupsauce" nennen??
Klingt doch komisch, oder?
Aber soll ich wirklich das Rezept lieber "Nudeln mit lachsroter Ketchupsauce" nennen??
Klingt doch komisch, oder?
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aber wird das denn nicht lachsrot?! unter rosa versteh ich etwas anderes!
kapern passen auch noch dazu und vielleicht etwas mehr >pepp
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