- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Auflauf nach Art des Eumels
Auflauf mit Pilzen und Brokkoli
Zutaten
| 600 g | Rinderfilet oder Schweinefilet |
| 500 g | Brokkoli, TK |
| 1 Dose/n | Sauce Béarnaise |
| 1 Dose/n | Sauce Hollandaise |
| 1 Dose/n | Champignons (oder 500 g frische) |
| 1 Becher | Schlagsahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Filet in ca. 1.cm dicke Scheiben schneiden und in eine mittelhohe Auflaufform geben.Aufgetaute Brokkoliröschen und die Champignons dazwischen setzen. Die Saucen mit der Sahne anrühren und darüber geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° C 30 - 45 Minuten garen.
Als Beilagen empfehle ich Nudeln jeglicher Art.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° C 30 - 45 Minuten garen.
Als Beilagen empfehle ich Nudeln jeglicher Art.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
hallo staginskiDein Rezept schmeckt wirklich Klasse. Ich habe allerdings das Fleisch vorher angebraten und eine Blumenkohl/Brokkoli Mischung verwendet. lG ulkig
Sehr sehr lecker, musste mich dazu zwingen irgendwann das essen aufzuhören ; )
Hab frischen Brokoli verwendet und den vorher kurz blanchiert, und hab das Ganze vor dem darübergeben der Soße mit Salz und Pfeffer gewürtzt, dazu gab es Spätzle
Hab frischen Brokoli verwendet und den vorher kurz blanchiert, und hab das Ganze vor dem darübergeben der Soße mit Salz und Pfeffer gewürtzt, dazu gab es Spätzle
Hallo,
hat sehr lecker geschmeckt! Habe das Filet auch vorher angebraten und
als Beilage gab es Reis!
LG
Heavymetal
hat sehr lecker geschmeckt! Habe das Filet auch vorher angebraten und
als Beilage gab es Reis!
LG
Heavymetal
Hi, sehr leckeres Rezept, habe das Fleisch auch vorher angebraten und den Brokkoli blanchiert und dazu hatte ich Spätzle. sehr, sehr lecker, Danke für das tolle Rezept
LG Sandy
LG Sandy
Hallo,
habe das Gericht gestern abend ausprobiert, habe es nicht vorher angebraten, es ist superzart geworden.
Habe noch einen Becher Saure Sahne und etwas Senf zum Abschmecken genommen.
extra lecker!
Das Rezept kann ich weiterempfehlen, auch weil es sich sehr gut vorbereiten lässt.
LG Pauline
habe das Gericht gestern abend ausprobiert, habe es nicht vorher angebraten, es ist superzart geworden.
Habe noch einen Becher Saure Sahne und etwas Senf zum Abschmecken genommen.
extra lecker!
Das Rezept kann ich weiterempfehlen, auch weil es sich sehr gut vorbereiten lässt.
LG Pauline
Huhu!
Der Auflauf schmeckt wirklich sehr gut, allerdings etwas kalorienlastig wegen der Sauce :-) Nichts für schmale Tage...
Ich habe das Fleisch vorher scharf angebraten (innen medium!) und mit Thymian und Pfeffer gewürzt. Außerdem habe ich eine Blumenkohl/Brokkolimischung verwendet und frische Champignons gekauft - etwa 10-12 große in Scheibchen geschnitten.
Die Sauce lässt sich mit Estragon prima verfeinern!
Und dann - ab zum Festmahl!
Der Auflauf schmeckt wirklich sehr gut, allerdings etwas kalorienlastig wegen der Sauce :-) Nichts für schmale Tage...
Ich habe das Fleisch vorher scharf angebraten (innen medium!) und mit Thymian und Pfeffer gewürzt. Außerdem habe ich eine Blumenkohl/Brokkolimischung verwendet und frische Champignons gekauft - etwa 10-12 große in Scheibchen geschnitten.
Die Sauce lässt sich mit Estragon prima verfeinern!
Und dann - ab zum Festmahl!
Schnell und lecker das Ganze, die Sauce ist variabel würzbar (Auch sehr fein: Muskat! ), ebenso der Rest.
Wird auf Dauer noch aus- und umgebaut von mir. :-)
Wird auf Dauer noch aus- und umgebaut von mir. :-)
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
ulkig
28.03.2007 18:42 Uhr