Henglein
Rama Cremefine
| Florentiner - Erdbeerkuchen
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 EL | Speisestärke |
| 300 ml | Milch |
| 200 g | Sahne |
| 80 g | Zucker |
| 150 g | Kuvertüre, Halbbitter |
| 150 g | Kekse (Schoko-Sandkekse) |
| 80 g | Margarine |
| 100 g | Mandel(n), gehackt |
| 200 g | Frischkäse |
| 500 g | Erdbeeren |
| 50 g | Mandel(n), in Blättchen |
Zubereitung
Puddingpulver, Stärke und 6 EL Milch verrühren, restl. Milch, Sahne und Zucker aufkochen, Puddingpulvermischung einrühren, 1 Min. kochen lassen. Auskühlen. 100 g Kuvertüre schmelzen. Kekse zerkrümeln. Butter, gehackte Mandeln, Kekskrümel und Kuvertüre mischen. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
Bei 175 Grad ca. 10 Min. backen. Pudding und Frischkäse verrühren. Erdbeeren, bis auf 6 Stück, würfeln, unter die Creme Die restlichen 6 Erdbeeren halbieren. Restliche (50 g) Kuvertüre schmelzen und feine gitterartige Linien über die 6 halbierten Erdbeeren ziehen, kühl stellen. Erdbeeren auf Torte platzieren und die Mandelblättchen am Rand andrücken.
Bei 175 Grad ca. 10 Min. backen. Pudding und Frischkäse verrühren. Erdbeeren, bis auf 6 Stück, würfeln, unter die Creme Die restlichen 6 Erdbeeren halbieren. Restliche (50 g) Kuvertüre schmelzen und feine gitterartige Linien über die 6 halbierten Erdbeeren ziehen, kühl stellen. Erdbeeren auf Torte platzieren und die Mandelblättchen am Rand andrücken.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten