Gefüllter Streuselkuchen

gleicher Teig für Boden und Streusel, deshalb super - schnell gemacht

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Zutaten für Portionen

320 g Mehl
120 g Zucker
120 g Butter
½ TL Backpulver
Ei(er)
500 g Obst (Konserve), gut abgetropft
  Butter für die Form

Zubereitung

Aus Mehl, Zucker, Butter, Backpulver und Ei mit dem Knethaken des Handmixers Streusel herstellen.

Den Boden einer Springform (26 cm) ausbuttern. 2/3 der Streusel für den Boden in die Form geben und mit den Fingern festdrücken. Das Obst darauf verteilen und mit den restlichen Streuseln bedecken.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.

Tipp: Sehr gerne mache ich den Kuchen mit Sauerkirschen aus dem Glas - davon reicht ein großes Glas aus.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.09.06
Rezept-Statistiken: 41.632 (59)* gelesen
400 (0)* gespeichert
2.545 (4)* gedruckt
44 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Martina_K Smutje


Mitglied seit 17.09.2005
180 Beiträge (ø0,07/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

hexe163 Suppenkoch sagt:  
20.04.2008 07:56
Hilfreicher Kommentar:

Hallo...

Ich habe gestern daraus einen Mohn-Pudding-Streuselkuchen gemacht. Da ich noch ein Päckchen Mohnback zuhause hatte das endlich verarbeitet werden musste, einfach einen Pudding gekocht, Mohnback untergerührt und auf dem Streuselboden verteilt.Restliche Streusel drauf und ab in den Backofen.Wirklich ein einfaches Rezept für einen leckeren Kuchen..............


Gruss Hexe

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omakatze Tellerwäscher sagt:  
20.09.2009 10:57
der Beste Kuchen der Welt und soooo vielseitig zu belegen
es paßt alles !!!!!
Danke!

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Martina_K Smutje sagt:  
30.09.2009 14:36
Danke für das Lob!
FREU!!

LG
Martina

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1971Nicole Kartoffelschäler sagt:  
15.02.2010 22:28
Das ist wirklich ein tolles Rezept!

Einfach herzustellen, schnell dazu und dann noch ohne Hefe: SUPER!

Ich habe ihn anstatt mit Obst mit Marmelade bestrichen, auch sehr lecker!!!

Ein Foto konnte ich nicht mehr machen, es war ruckzuck verputzt ;-)

vg Nicole

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schnucki60  Küchenjunge sagt:  
23.04.2011 23:46
Hallo!

Ich habe heute wohl den "schnellsten" Kuchen aller Zeiten nach deinem Rezept gebacken.
Gefüllt habe ich ihn mit gedünsteten Äpfeln - köstlich!

Danke für das Rezept!
LG, Schnucki

Bilder sind unterwegs.

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klemmchen Tellerwäscher sagt:  
18.08.2011 21:51
Super lecker, wir haben Pfirsiche aus dem Glas genommen. Mein Mann hätte am liebsten vorher schon den ganzen Teig weggefuttert.
Von mir 5 Sterne
Vielen Dank für das tolle Rezept

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
02.09.2011 13:29
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Martina_K,

auch bei uns hat es deinen sehr, sehr feinen Kuchen schon gegeben.

Gebacken habe ich ihn mit frischen Nektarinen. Den Boden habe ich zusätzlich mit Aprikosenmarmelade bestrichen, damit mir dieser auch nicht durchweicht. Noch ein paar gehobelte Mandeln über das Obst, Streusel darüber - fertig!

Sehr feines Küchle, welches es mit Sicherheit wieder geben wird! :o)

Vielen Dank für dein Rezept!

Liebe Grüße,

s-fuechsle

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Gerdler Suppenkoch sagt:  
20.03.2012 17:13
Hallo,

sehr, sehr lecker. Habe in mit kleingeschnittenen Äpfeln gefüllt. gibt es bestimmt öfter, auch mit anderen Obstsorten.

Gerdler sagt danke für das leckere Rezept

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swiesener Smutje sagt:  
15.04.2012 12:17
Solche Rezepte liebe ich: fix, variabel & suuuuuuuperlecker! Habe den Kuchen, wie mein Vorschreiber, mit kleingeschnittenen Äpfeln gefüllt-einfach nur spitzenmäßig ! Den wird'es öfter geben, mit verschiedenen Füllungen.

Vielen lieben Dank für Dein tolles Rezept :) & natürlich fünf Sterne!

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supermotte Kaltmamsell sagt:  
19.04.2012 07:42
hallo,

ich backe gern und probiere viele rezepte, aber dieser kuchen ist glatt durchgefallen. der schmeckte uns gar nicht. habe genau nach rezept gearbeitet, mit äpfeln gefüllt. ausgesehen hat er super, aber der geschmack lässt zu wünschen.

gruß sumo

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