Zutaten

50 ml Wein, weiß
50 ml Wasser
1 TL Speisestärke
Ei(er)
1 TL Senf
100 g Crème fraîche
1 EL Kräuter, gehackt
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Weißwein, Wasser, Speisestärke, Eier und Senf verquirlen und unter Rühren aufkochen. Crème fraîche und Kräuter untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.