Henglein
Rama Cremefine
| Soleier - Variante
wie zu Hause
)
| 10 große | Ei(er) |
| Senf, scharf oder mild | |
| Salz | |
| Essig | |
| Pflanzenöl |
Zubereitung
Die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Wenn die Eier kalt sind, schälen und dann längs aufschneiden. Vor dem Aufschneiden das Ei mit leichtem Druck auf einer Unterlage rollen. Das Eigelb vorsichtig herausdrücken, mit Salz, Senf, Essig und Öl nach Bedarf abschmecken. Das Eigelb wieder auf das Eiweiß legen und vorsichtig (wenn man zuviel Flüssigkeit nimmt, könnte es überlaufen) mit Genuss essen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ajerkees 
sagt:
sagt: 13.06.2011 13:15
Dein Rezept ist lecker und so werden auch Soleier verzehrt, nur sind es leider keine Soleier, sondern einfach nur hartgekochte Eier.
Damit sie zu Soleiern würden müssten sie auch in einer Sole (Wasser mit verhältnismäßig viel Salz) und evtl. noch Gewürzen eine zeitlang eingelegt werden.
LG, Ajerkees
Damit sie zu Soleiern würden müssten sie auch in einer Sole (Wasser mit verhältnismäßig viel Salz) und evtl. noch Gewürzen eine zeitlang eingelegt werden.
LG, Ajerkees
Aradia2010 
sagt:
sagt: 24.10.2011 01:27
Hallo!
Dieses Rezept ist lecker. Kein Frage!
Aber ich muß Ajerkees zustimmen. Es sind keine Soleier, wenn sie nicht in einer Sole durchgezocgen sind!
Schmeck aber dennoch gut! :-)
Liebe Grüße
Aradia2010
Dieses Rezept ist lecker. Kein Frage!
Aber ich muß Ajerkees zustimmen. Es sind keine Soleier, wenn sie nicht in einer Sole durchgezocgen sind!
Schmeck aber dennoch gut! :-)
Liebe Grüße
Aradia2010
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