Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllter Mozzarella
)
| 4 Kugeln | Mozzarella je 125 g |
| 4 TL | Pesto, grünes |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 4 Scheiben | Schinken, luftgetrockneter |
| 1 TL | Thymian, getrockneter |
| Salz | |
| Pfeffer, weißer |
Zubereitung
Den Backofen auf 220°C vorheizen.
Mozzarellakugeln gut abtropfen lassen. Die Kugeln quer halbieren. Die unteren Hälften jeweils mit Pesto bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Paprikaschote putzen, in sehr kleine Würfel schneiden und auf den unteren Hälften verteilen. Thymian zerreiben und darüber streuen. Mit den oberen Mozzarellahälften abdecken. Jede Mozzarellakugel in eine große Schinkenscheibe wickeln und auf einen ofenfesten Teller setzen.
Die gefüllten Mozzarellakugeln in den Backofen schieben und ca. 10 Minuten backen.
Dazu schmeckt am besten Fladenbrot und grüner Salat.
Mozzarellakugeln gut abtropfen lassen. Die Kugeln quer halbieren. Die unteren Hälften jeweils mit Pesto bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Paprikaschote putzen, in sehr kleine Würfel schneiden und auf den unteren Hälften verteilen. Thymian zerreiben und darüber streuen. Mit den oberen Mozzarellahälften abdecken. Jede Mozzarellakugel in eine große Schinkenscheibe wickeln und auf einen ofenfesten Teller setzen.
Die gefüllten Mozzarellakugeln in den Backofen schieben und ca. 10 Minuten backen.
Dazu schmeckt am besten Fladenbrot und grüner Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
schmucki 
sagt:
sagt: 04.01.2011 13:04
Hallo Christina,
freut mich, dass es Dir geschmeckt hat.
Ich habe auch schon rotes Pesto verwendet und Paprika in rot, gelb oder orange. Thymian verwende ich auch meistens getrocknet, weil ich den immer im Haus habe. Wenn wir sehr hungrig sind gibt es einen Salat und
Fladenbrot oder auch Toast dazu.
freut mich, dass es Dir geschmeckt hat.
Ich habe auch schon rotes Pesto verwendet und Paprika in rot, gelb oder orange. Thymian verwende ich auch meistens getrocknet, weil ich den immer im Haus habe. Wenn wir sehr hungrig sind gibt es einen Salat und
Fladenbrot oder auch Toast dazu.
123muddi
sagt:
sagt: 30.01.2011 12:11
Super lecker!! Das sagt schon alles. Vielen Dank für das schöne, einfache, leckere Rezept! LG Silke
La_Chica 
sagt:
sagt: 01.02.2011 17:42
Hallo, vielen Dank für das schnelle einfache super Rezept. Das gab es bei uns zum Abendessen mit Salat und mein Mann war begeistert.
LG. Mandy
LG. Mandy
bengal
sagt:
sagt: 22.07.2011 19:11
Hallo !
Habe das Rezept ausprobiert und es war total lecker!!!!!!!!!!
Den gefüllten Mozarella wird es jetzt öfters bei uns geben :D
LG
Sandra
Habe das Rezept ausprobiert und es war total lecker!!!!!!!!!!
Den gefüllten Mozarella wird es jetzt öfters bei uns geben :D
LG
Sandra
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für meine Mozzas, die inzwischen die Grenze der Haltbarkeit erreicht hatten, war dein Rezept eine supi Resteverwertung!
Zum Bestreichen habe ich Bärlauchpesto verwendet (habe davon noch so viel); hatte leider nur grüne Paprika da u. Thymian auch "nur" getrocknet...
Alles in allem sehr gut!!!
Wenn´s klappt, gibt´s Fotos!
LG
Christina
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