Henglein
Rama Cremefine
| Schwarz - weiß Kuchen
)
| 250 g | Mehl + 1/2 Pkt. Backpulver |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Puderzucker + 1 Pkt.Vanillinzucker |
| 2 EL | Rum |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 4 | Ei(er) |
| etwas | Buttervanille-Aroma |
| Marmelade, zum Bestreichen und Füllen | |
| Mandel(n) (Blättchen) |
Zubereitung
Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Eier hinzugeben, Aroma, Mehl löffelweise unterrühren - Masse halbieren, in eine Hälfte Kakao und Rum untermischen.
Teig in 2 kleine, gefettete und bemehlte Kastenformen geben, bei 170° ca. 35-40 Minuten backen - nach dem Abkühlen die Kuchen der Länge nach in 2 große Streifen schneiden und mit Marmelade bestreichen, einen weißen und einen
schwarzen nebeneinander legen und die beiden restlichen versetzt darauf. Mit Marmelade bestreichen und mit Mandelplättchen belegen.
Statt Mandeln ist eine Marzipanschicht darauf auch sehr fein.
Teig in 2 kleine, gefettete und bemehlte Kastenformen geben, bei 170° ca. 35-40 Minuten backen - nach dem Abkühlen die Kuchen der Länge nach in 2 große Streifen schneiden und mit Marmelade bestreichen, einen weißen und einen
schwarzen nebeneinander legen und die beiden restlichen versetzt darauf. Mit Marmelade bestreichen und mit Mandelplättchen belegen.
Statt Mandeln ist eine Marzipanschicht darauf auch sehr fein.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
18.05.2007 16:59
Chela1 
sagt:
sagt: 09.09.2007 21:39
Hallo zusammen,
ich habe den Kuchen nur mit einer Form gebacken, weil ich nur eine habe :-( Also die Marmelade weggelassen und die übliche Marmorkuchen Variante gewählt.
Ich kann nur sagen, dass das Rezept erste Klasse ist, soooo zart und weich wie kein anderer!!
Das ist jetzt unser lieblings (Marmor) Kuchen!!
Liebe Mima, herzlichen Dank für das geniale Rezept
Liebe Grüße
Chela
ich habe den Kuchen nur mit einer Form gebacken, weil ich nur eine habe :-( Also die Marmelade weggelassen und die übliche Marmorkuchen Variante gewählt.
Ich kann nur sagen, dass das Rezept erste Klasse ist, soooo zart und weich wie kein anderer!!
Das ist jetzt unser lieblings (Marmor) Kuchen!!
Liebe Mima, herzlichen Dank für das geniale Rezept
Liebe Grüße
Chela
10.09.2007 13:02
21.07.2008 15:05
09.02.2008 12:12
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
ich habe heute mit diesem Rezept einen Schachbrettkuchen gemacht ( mit Schachbrettform) , eine Vanilleglasur drauf und mit etwas Walnusscreme bestrichen
Mima
ich habe heute mit diesem Rezept einen Schachbrettkuchen gemacht ( mit Schachbrettform) , eine Vanilleglasur drauf und mit etwas Walnusscreme bestrichen
Mima
Anaya 
sagt:
sagt: 09.07.2008 18:55
Also ich habe den Kuchen heute gebacken und muss sagen, dass mir die Idee im Prinzip super gefällt. Optisch ist der Kuchen wirklich der Knaller, nur leider hat er mich geschmacklich nicht überzeugt. Ich werde diese Idee weiter nutzen und ich danke dir für die Anregung, nur wahrscheinlich mit dem Teig von Friedas Marmorkuchen.
LG
Anaya
LG
Anaya
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Torten und Kuchen
- Kuchen und Torten
- Kuchen
- Kuchen (2)
- Rührkuchen (3)
- Kuchen
- Kuchen (normale Rezepte) (7)
- Kuchen
- Kuchen/ Torten (2)
- Kuchen (3)
Weitere Rezeptsammlungen
Sieht irgendwie trocken aus auf dem Foto, aber dürfte er ja bei der Buttermenge nicht sein?
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten