Mozzarella mit Schmand



Zutaten für Portionen

Mozzarella
1 Becher Schmand
Zitrone(n)
2 TL Majoran
 etwas Chilipulver
 etwas Olivenöl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Darüber den Schmand verteilen, so dass der Mozzarella komplett bedeckt ist. Reichlich Zitronensaft darüber träufeln. Dann Majoran und Chilipulver darüber streuen. Zum Schluss Olivenöl darüber träufeln und etwas Salz und Pfeffer darüber streuen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.09.06
Rezept-Statistiken: 2.161 (4)* gelesen
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Verfasser:

mirka22 Tellerwäscher


Mitglied seit 01.01.2006
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

benine Tellerwäscher sagt:  
08.12.2009 12:28
Sehr toll.
Ich kenne es noch mit geriebener Schale einer (Bio)Zitrone.
(Ich habe mir dafür extra einen Zestenreißer gekauft ;-) )

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