Die Marzipan - Rohmasse mit dem Puderzucker und dem Kirschwasser verkneten. Auf Backpapier ca. 1 - 2 cm dick ausrollen. Runde Formen (ca. 2 cm Durchmesser) ausstechen. Die Unterseite und den Rand der Formen mit der aufgelösten Schokoglasur bestreichen. Dann trocknen lassen. Nun die Oberseite der Formen mit der geschmolzenen Zitronenglasur bestreichen. Jeweils mit ½ Belegkirsche garnieren.

In Pralinenförmchen setzen.