Das Orangeat fein hacken. Mit allen anderen Teigzutaten verkneten. In einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Die Mandeln auf einen flachen Teller streuen. Die Marzipan - Masse vorsichtig in ca. 3 cm langen Streifen darauf spritzen. Die Streifen in den Mandeln wälzen, dann auf das Backblech heben. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 10 - 15 Minuten backen. Gasherd: Stufe 3 Umluftherd: 180 Grad.

Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Dann beide Glasuren getrennt im Wasserbad schmelzen. Die leckeren Stangen je zu ½ in helle und dunkle Kuchenglasur tauchen.