Die ersten sieben Zutaten aus der Liste in eine Schüssel geben und einen Rührteig herstellen. Den Teig auf ein gefettetes Blech geben und verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 bis 30 Minuten backen.

Mit einem großen Teller aus dem Kuchen einen Kreis (den späteren Boden) ausstechen und den Rest des Kuchens in kleine Stücke brechen.

Aus den unteren Zutaten eine Buttercreme herstellen: Puddingpulver mit 4 EL Milch anrühren. Die restliche Milch mit Rum und Zucker in einem Topf aufkochen. Das angerührte Puddingpulver einrühren und eine Minute kochen lassen. Anschließend erkalten lassen.
Die Butter nun schaumig schlagen und den kalten Pudding löffelweise in die Buttermasse rühren. Die Reststücke des Kuchens mit einem Holzlöffel unter die Buttercreme rühren.

Diese Masse hügelförmig auf den ausgestochenen Boden geben. Zum Schluss die Kuchenglasur erhitzen und den Kuchen damit übergießen.