Hildes Krokant - Plätzchen



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Zutaten für Portionen

250 g Mehl
150 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
125 g Butter
Ei(er)
  Krokant (Haselnuss)
  Nougat
  Kuchenglasur, Schoko

Zubereitung

Aus Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Butter und Ei einen Mürbteig herstellen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig dünn ausrollen und mit einer beliebigen Form Plätzchen ausstechen.

Bei 180°C goldgelb backen.

Das Nougat im Wasserbad schmelzen lassen und immer 2 Plätzchen damit zusammensetzen.
Die Plätzchen nun mit Schokoglasur bestreichen und mit Haselnusskrokant bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.09.06
Rezept-Statistiken: 11.741 (6)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Eisibär Chefkoch


Mitglied seit 14.07.2005
837 Beiträge (ø0,33/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

silleken Kaltmamsell sagt:  
07.01.2007 15:53
Hallo:
Super lecker, simpel und sehr dekorativ. Danke für das tolle Rezept!
LG
silleken

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JAMA Kartoffelschäler sagt:  
16.12.2007 18:21
Hi,

wir haben die Plätzchen bei 170°C Umlauft ca. 10 Minuten gebacken und wir haben 150g Nougat und 300g Kouvertüre gebraucht.

Gruß,
Jama

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Zaffi Küchenjunge sagt:  
28.12.2008 21:18
Da ich noch einige Dekostreusel übrig hatte, habe ich diese Variante anstatt Schokoglasur und Haselnusskrokant. Waren auch sehr lecker.

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olymph Kaltmamsell sagt:  
18.12.2009 15:19
Hallo,

meine Tochter und ich, haben heute diese Plätzchen gebacken und sie sind super geworden. Der Teig war gut zu bearbeiten - und schmecken sehr gut. Ein einfaches, gutes Rezept zum ausstechen.

lg funny

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