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Kindercappuccino

Zutaten

300 ml Milch
2 Pck. Vanillezucker
2 Prisen Zimt
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Milch erwärmen, entweder in der Mikrowelle oder auf dem Herd.
Dann die Milch auf zwei Tassen verteilen und je Tasse einen Vanillezucker geben und mit Zimt abschmecken.
Die noch heiße Milch mit einem Milchaufschäumer aufschlagen und als Zierde, ebenfalls noch einmal mit wenig Zimt bestreuen.
Dann den Kindercappuccino den Kindern servieren.
Wenn mehr Kinder eingeladen sind, dann entsprechend das Rezept der Personenanzahl anpassen.

Übrigens schmeckt das auch Erwachsenen, so auch Schwangeren, welche keinen Kaffee trinken sollten und dürfen!

Kommentare anderer Nutzer


Kräuterjule

25.11.2006 20:37 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,



alle ihr Mütter und Schwangeren. Wer Anst vor Cuamarins hat, lässt Zimt ganz weg, weil der in den schlechteren Cassia-Zimt sein soll und nimmt dafür den guten Zimt, den aus Ceylon.

Der soll aromatischer und vor allem ungiftiger sein!?


Der Kindercappuchino, ist auch nur für ab und zu gedacht und nicht für den täglichen Gebrauch, also für Kinderfeste und Geburtstage.

Obenauf kann statt dem Zimt als Zierde, Kakao verwendet werden.



VG die Kräuterjule :-))

EngelchenFiona

13.04.2008 18:23 Uhr

Ich muss sagen das Rezept ist absolut genial...
Nachteil... seit ich es meinem Sohn gemacht habe muss ich es ständig machen... heist meine Milch ist immer ratz fatz alle :)

Volle Punktzahl von mir.

Kräuterjule

16.04.2008 12:24 Uhr

Hallo Engelchen,

da freut sich der Mensch..................................



VG Kräuterjule

yaku89

24.05.2008 22:53 Uhr

Ich liebe Milchschaum in allen Variationen =) Wenn man ihn kalt genießen will, am besten mit Puderzucker süßen - ich habe die Erfahrung gemacht, dass hier der Schaum gut hält. Und den Puderzucker erst einrieseln lassen, wenn die Milch schon aufgeschäumt ist! Dann einfach weiterschäumen.

Bei Kakao geht bei mir der Schaum immer kapputt :o(

Und frische Milch lässt sich kalt so gut wie gar nicht aufschäumen - oder nur für einige Sekunden... So schnell konnte ich ja noch nicht mal den Strohhalm reinstecken ;o)

Mit dem Erhitzen habe ich das noch nicht so raus - wahrscheinlich mache ich es zu doll, sodass die Eiweiße, die ja für die Schaumbildung verantwortlich sind, kaputtgehen :o( Und nur anwärmen bringt auch nichts :o( Wie lange stellt ihr sie bei wieviel Watt in die Mikrowelle?

Kräuterjule

25.05.2008 13:22 Uhr

Hallo yaku,

über eine Anrede hätte ich mich schon gefreut, so auch über einen ASbschluss. :-((

Ja, ich mache meistens die Milch auf dem Herd ,so handwarm. Auf jedenfall sollte sie nicht kochen , dann gibt es keinen Schaum.

Leider habe ich noch nie ein Thermometer reingehalten und kann nicht sagen, wieviel Grad sie haben soll. Was die Mikrowelle betrifft, das musst du in deiner Beschreibung nachschauen.

Vielleicht liegt es aber auch am Fettgehalt der Milch. Am besten geht Frischmilch mit 1,5% Fett.

Bei zu wenig Fettgehalt wird es nichts (0,5 %), genauso wenn du zu viel Fettgehalt hast, wie 3,5-3,8% Fettgehalt.
Frischmilch ist immer besser, wie die andre.

Probier es aus!

VG Kräuterjule:-))

yaku89

25.05.2008 13:31 Uhr

Hallo Kräuterjule!
Tut mir leid, dass ich in der Hektik die Formalitäten vergessen habe *schäm* Hast natürlich Recht, gehört sich nicht so! Und ist echt nicht böse gemeint von mir!

Komischerweise klappt bei mir gerade das Aufschäumen der Frisch-Milch nicht, zumindest im kalten Zustand^^ Bei H-Milch habe ich hier keine Probleme. Aber ich werde beim nächsten Erwärmen Frischmilch verwenden, vielleicht geht das dann besser als mit H-Milch :o)


Was für Kinder auch lecker ist: 100 ml Milch aufschäumen und in ein hohes Glas füllen. Dann 50-100 ml (heißen oder kalten) Kakao zubereiten und in den Milchschaum gießen. (Kakao geht auch mit Wasser).

LG Yaku

Kräuterjule

25.05.2008 15:25 Uhr

Hallo yaku,

danke für dein Feedback und deinen lieben Vorschlag.

Achte auf die Prozentzahl, es muss 1,5 % sein, es ist wichtig!

Dir noch ein schönes WE.

VG Kräuterjule:-))

tisamsarah21

18.08.2009 11:26 Uhr

ich habs ausprobiert und er war superrr lecker
richtigee suchtgefahrr
bei mir hats nur so gescheumt
5 sterne für diesen leckeren cappuccino

Berna322

06.11.2009 23:20 Uhr

Hi!
Lecker lecker....
Danke für die tolle Idee!
Grüße
Berna322

chocochoco

13.11.2009 22:31 Uhr

Normalerweise bin ich kein Milch-Fan, aber das war soo lecker!!
Und dabei so einfach.

5 Sterne!

Bunnyprinzessin

07.03.2010 17:38 Uhr

Super Lecker :) Eins meiner Lieblingsgetränke in der kalten Jahreszeit!!

Plumcake87

06.06.2010 02:56 Uhr

hallo liebe Kräuterjule,
ich sitze gerade auf der nachtschicht im krankenhaus und bin dabei aud dieses tolle rezept gestoßen!
habs natürlich direkt ausprobiert =)
ICH LIEBE ES!
normalerweise drücke ich mich vor warmer milch, aber in der form ist es bombe

freyjasc

19.10.2010 18:27 Uhr

Unsere Tochter steht voll auf den Kinder Cappu! 5 * von uns dafür!

kristine1

23.12.2010 23:48 Uhr

Hallo Kräuterjule,

da mein Milchaufschäumer nur kalte Milch aufschäumt, mach ich die Milch warm - mit nem kleinen Schuß Zimtsirup und darüber geb ich dann eben die kalt aufgeschäumte Milch... kurz umrühren und fertig.
Nicht nur ich, sondern auch meine Jungs stehen total darauf... 5*

lg

kristine

MrPacoist

05.07.2011 20:53 Uhr

Ich habe den Drink nachgemacht und er war super. Ich werde den Drink öfters machen! Danke!!! *****
Lg Anna

Reika24

29.08.2011 09:56 Uhr

So was geiles hab ich selten getrunken. Gibt es bei mir jetzt oft, da ich absoluter Milch-Fan bin.

Kräuterjule

29.08.2011 13:53 Uhr

Danke für's Feedback.

catavinas

18.09.2011 16:04 Uhr

Hallo,

ich schäum die Milch immer in einem hohen Rührbecher auf und lasse sie kurz stehen. Etwa 30 Sekunden? Dann wird der Schaum richtig fest und cremig.

Zum Aufschäumen nehm ich einen Mini-Quirl (batteriebetrieben), Bodum usw. fand ich nicht so toll.
Milch nehme ich wie auch Kräuterjule am liebsten die 1,5% Frischmilch, dabei ist mir aufgefallen, dass Milch, die schon einen Tag oder länger offen ist, sich kaum noch schäumen lässt.

Wir füllen ihn dann erst in Tassen um, entweder für die Großen auf den Espresso obendrauf oder für meinen Sohn (18 Monate) pur in die Tasse. Er kann dann mit mir und meiner Freundin richtig 'Kaffee trinken' und weil der Schaum so fest ist, kann er ihn wie Sahne löffeln.

LG

herdecke

16.05.2013 09:09 Uhr

Ciao Kräuterjule,
Viele Kinder sind auch von bunten Zuckerstreuseln auf dem Cappuccino begeistert.
Ich hab ja vieles ausprobiert für die Kinder/Schüler. Fotos habe ich hochgeladen.
Tanti saluti da herdecke

Kräuterjule

16.05.2013 17:15 Uhr

Hi herdecke,

ich lass mich überraschen von deien Fotos. :-))

VG Kräuterjule

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