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Finnische Mandel - Äpfel
Zutaten
| 4 große | Äpfel |
| 8 EL | Mandel(n), gehackte |
| 80 g | Honig |
| 5 m.-große | Ei(er) |
| 10 EL | Sahne |
| 2 EL | Honig |
| 1 EL | Haferflocken |
| Butter, für die Form | |
| Mandel(n), gehobelt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Äpfel halbieren, mit dem Apfelausstecher aushöhlen.
Die gehackten Mandeln mit dem Honig (80 g) vermengen. Jetzt die Apfel - Hälften mit der Mandelmischung füllen. Alles in eine (gebutterte) feuerfeste Form setzen.
Die Eier, Sahne, 2 EL Honig und die Haferflocken verquirlen, über die Äpfel geben und darüber die Mandelblättchen streuen.
Bei 180 Grad ca. 20 - 25 Minuten im Ofen backen. Gasherd: Stufe 2
Die gehackten Mandeln mit dem Honig (80 g) vermengen. Jetzt die Apfel - Hälften mit der Mandelmischung füllen. Alles in eine (gebutterte) feuerfeste Form setzen.
Die Eier, Sahne, 2 EL Honig und die Haferflocken verquirlen, über die Äpfel geben und darüber die Mandelblättchen streuen.
Bei 180 Grad ca. 20 - 25 Minuten im Ofen backen. Gasherd: Stufe 2
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Kommentare anderer Nutzer
Die Äpfel: einfache Bratäpfel mit Mandel-Honig-Füllung. Etwas Zimt für den weihnachtlichen Touch und eine klassische Vanillesoße hätten das Ganze richtig gut gemacht. Die Soße hier im Rezept allerdings erinnert in Konsistenz und Geschmack eher an ein Omelette...
Grüße von Tilde
Grüße von Tilde
Habe die Äpfel heute mal ausprobiert. Einfach klasse - sehr, sehr lecker.
Grüße von Shiana
Grüße von Shiana
@ Tilde:
Wenn man die Eier-Sahne Mischung mit Vanillesauce und Zimt ersetzt ergibt das wie du richtig gesagt hast weihnachtliche Bratäpfel. Das sollen aber finnische Mandeläpfel sein!!
Das ist ja wie wenn ich sage: Rindsroulladen sind toll, aber nur wenn ich sie mit Schweinefleisch mache!!
Sorry, aber das musste ich echt loswerden...
Werde die Äpfel wohl morgen machen und dann hier nochmal schreiben wie es war!
Wenn man die Eier-Sahne Mischung mit Vanillesauce und Zimt ersetzt ergibt das wie du richtig gesagt hast weihnachtliche Bratäpfel. Das sollen aber finnische Mandeläpfel sein!!
Das ist ja wie wenn ich sage: Rindsroulladen sind toll, aber nur wenn ich sie mit Schweinefleisch mache!!
Sorry, aber das musste ich echt loswerden...
Werde die Äpfel wohl morgen machen und dann hier nochmal schreiben wie es war!
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Tilde
09.12.2007 08:45 Uhr