Henglein
Rama Cremefine
| Rote ungarische Bohnensuppe
)
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Pck. | Cabanossi |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Möhre(n) |
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte |
| 1 Tasse | Brühe |
| 2 Dose/n | Kidneybohnen |
| 1 TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| 1 TL | Chilipulver |
| Olivenöl zum Anbraten | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebeln schälen, würfeln und in etwas erhitztem Olivenöl glasig werden lassen. Knoblauch schälen, hacken und dazugeben. Cabanossi in Scheiben schneiden, die Möhre putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Alles zu den Zwiebeln geben und mit anbraten.
Rechtzeitig, bevor es am Topfboden ansetzt, mit den Tomaten und der Brühe ablöschen. Die Kidneybohnen dazugeben und etwas kochen lassen. Bei Bedarf Flüssigkeit nachgießen. Mit den Gewürzen und etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Als Beilage passt am besten frisches Brot.
Tipp: Man kann die Suppe mit einem Klacks saure Sahne garnieren.
Rechtzeitig, bevor es am Topfboden ansetzt, mit den Tomaten und der Brühe ablöschen. Die Kidneybohnen dazugeben und etwas kochen lassen. Bei Bedarf Flüssigkeit nachgießen. Mit den Gewürzen und etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Als Beilage passt am besten frisches Brot.
Tipp: Man kann die Suppe mit einem Klacks saure Sahne garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Topfguckerin 
sagt:
sagt: 28.05.2007 20:57
Habe die Suppe heute gekocht und alle waren total begeistert. Vor allem die kleinen. habe alles in doppelter Menge gemacht weil meine Eltern auch was abbekommen sollten. Das muss ich auf jeden fall öfter kochen. Saure sahne kam bei mir auch rein. Danke für das perfekte rezept. Lecker !!!
29.09.2007 19:12
Hat es heute bei uns gegeben.Total lecker!Aber vorsicht-scharf!!Beim nächsten mal werden wir statt der Cabanossi mal Pfefferbeißer probieren.
LG
Dietmar
LG
Dietmar
Samantha63 
sagt:
sagt: 25.11.2007 13:35
Hallo,
habe die Suppe gestern geköchelt, weil ich Appetit auf rote Bohnen hatte. Sie hat sehr lecker geschmeckt und wir waren den ganzen Abend über voll gesättigt. Würde mit Sicherheit auf jeder Party der Renner sein.
Dazu frisches Baguette, damit man die Soße schön aufsaugen kann. Aus Ermangelung von Würsten, habe ich geräucherten Speck ausgelassen. Heute backe ich frische Schrippen, dann gibt es die restliche Suppe, die garantiert durchgezogen noch besser schmeckt :-D.
Danke für die schöne Rezeptidee, wird es auf jeden Fall wieder geben.
Gruß Sam
habe die Suppe gestern geköchelt, weil ich Appetit auf rote Bohnen hatte. Sie hat sehr lecker geschmeckt und wir waren den ganzen Abend über voll gesättigt. Würde mit Sicherheit auf jeder Party der Renner sein.
Dazu frisches Baguette, damit man die Soße schön aufsaugen kann. Aus Ermangelung von Würsten, habe ich geräucherten Speck ausgelassen. Heute backe ich frische Schrippen, dann gibt es die restliche Suppe, die garantiert durchgezogen noch besser schmeckt :-D.
Danke für die schöne Rezeptidee, wird es auf jeden Fall wieder geben.
Gruß Sam
Nicole0677
sagt:
sagt: 29.12.2007 22:41
habs auch probiert, habe allerdings chili weggelassen, hatte ich nicht da. den knoblauch hab ich auch weggelassen, da wir den nicht mögen, aber selbst da wars superlecker und angenehm in der schärfe...werd ich sicher noch mal kochen.
herzlichen dank für das rezept
herzlichen dank für das rezept
Lionel31 
sagt:
sagt: 02.04.2008 20:46
Hallo,
ich habe eine Möhre mehr in die Suppe geschnibbelt, ansonsten wie beschrieben zubereitet. Das Ergebnis ist lecker mit angenehmer Schärfe. Das wird es wiedergeben, zumal die Zubereitung ein Kinderspiel ist!
Danke fürs Rezept,
Lionel
ich habe eine Möhre mehr in die Suppe geschnibbelt, ansonsten wie beschrieben zubereitet. Das Ergebnis ist lecker mit angenehmer Schärfe. Das wird es wiedergeben, zumal die Zubereitung ein Kinderspiel ist!
Danke fürs Rezept,
Lionel
08.04.2009 20:42
Hallo!
Ich habe die Bohnensuppe gestern gemacht, nur ein wenig abgewandelt. Ich habe nur 1 Dose Kidneybohnen verwendet und dafür noch grüne Bohnen mit rein. Ansonsten habe ich mich ans Rezept gehalten und es hat uns prima geschmeckt. Vielen Dank für das schöne Rezept!
LG ptbenzi
Ich habe die Bohnensuppe gestern gemacht, nur ein wenig abgewandelt. Ich habe nur 1 Dose Kidneybohnen verwendet und dafür noch grüne Bohnen mit rein. Ansonsten habe ich mich ans Rezept gehalten und es hat uns prima geschmeckt. Vielen Dank für das schöne Rezept!
LG ptbenzi
grisoumuffel
sagt:
sagt: 12.09.2009 15:27
Habe diese Suppe schon oft gemacht, nicht nur im Winter. Sie gehört definitiv zum festen Chefkoch-Rezepte-Repertoire, sehr lecker!
myrklandir
sagt:
sagt: 18.11.2009 10:04
kann nur sagen mjam mjam....
floekle
sagt:
sagt: 06.03.2010 20:15
Mein Süppchen köchelt zwar noch vor sich hin, aber von mir schon einmal 5*.
Seeeeeeeehr lecker (obwohl noch nicht ganz fertig^^). :-)
Habe das Rezept verdoppelt und noch 2 rote Paprika mit rein geschnitten.
Ich kanns jetzt schon kaum erwarten.
Vielen Dank für das tolle Süppchen.
Wird es auf jeden Fall bald wieder geben.
Seeeeeeeehr lecker (obwohl noch nicht ganz fertig^^). :-)
Habe das Rezept verdoppelt und noch 2 rote Paprika mit rein geschnitten.
Ich kanns jetzt schon kaum erwarten.
Vielen Dank für das tolle Süppchen.
Wird es auf jeden Fall bald wieder geben.
brakel96 
sagt:
sagt: 11.05.2010 11:28
Hallo, die Suppe gab es gestern und war ganz lecker. Beim nächsten Mal könnte ich mir auch noch ein paar grüne Bohnen vorstellen. Beim Durchlesen gerade fiel mir auf, daß ich die saure Sahne vergessen habe, aber schmeckte auch so gut!!
Danke, brakel96
Danke, brakel96
ForbiddenRose
sagt:
sagt: 29.07.2010 15:41
Das ist soooooooooooooo Lecker und alle waren begeistert : )
01.10.2010 18:01
Hallöchen,
hab die Suppe jetzt zweimal kurz hintereinander gemacht und das werden mit Sicherheit nicht die letzten beiden male gewesen sein.
Die Zutaten passen einfach perfekt zusammen und dazu wie im Rezept beschrieben einfach frisches Brot. Hmmmmmmmmmmmm lecker!!!!!!!!!!!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept, das unseren Speiseplan sehr bereichert.
LG Betty
hab die Suppe jetzt zweimal kurz hintereinander gemacht und das werden mit Sicherheit nicht die letzten beiden male gewesen sein.
Die Zutaten passen einfach perfekt zusammen und dazu wie im Rezept beschrieben einfach frisches Brot. Hmmmmmmmmmmmm lecker!!!!!!!!!!!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept, das unseren Speiseplan sehr bereichert.
LG Betty
barcelona2002
sagt:
sagt: 14.10.2010 12:28
Diese leckere Suppe gab es gestern abend mit Baguette - hat uns gut geschmeckt, schön durchgewärmt und wird es sicherlich nochmal geben!
LG Barcelona
LG Barcelona
Laby
sagt:
sagt: 02.12.2010 23:16
Hallo,
die Bohnensuppe gab es hier letzte Woche mit Brötchen als Beilage.
Wie tura1911 oben schrieb, hat, kamen Pfefferbeißer hinein.
Ich esse ja gern scharf. Aber DAS war wirklich hart an der Grenze!
LG, Laby
P.S. Vielleicht würde klein geschnittener Knoblauch gut in die fertige Suppe passen. Also direkt auf den Suppenteller geben.
die Bohnensuppe gab es hier letzte Woche mit Brötchen als Beilage.
Wie tura1911 oben schrieb, hat, kamen Pfefferbeißer hinein.
Ich esse ja gern scharf. Aber DAS war wirklich hart an der Grenze!
LG, Laby
P.S. Vielleicht würde klein geschnittener Knoblauch gut in die fertige Suppe passen. Also direkt auf den Suppenteller geben.
dr-snuggles
sagt:
sagt: 04.07.2011 12:37
bin grad am köcheln. Leider schmeckt die Suppe bei mir ziemlich sauer. Nicht unser geschmack. Meine Family wird nicht begeistert sein. Schade hat sich wirklich lecker angehört! Aber so sind geschmäcker nunmal. Unterschiedlich!
ufermum 
sagt:
sagt: 04.07.2011 20:31
Monika38
sagt:
sagt: 18.07.2011 13:08
Einfach super Lecker !!!!!
Fühle ich mich wie bei meinem Opa in Ungarn , dort habe ich die oft gegessen und hier das Rezept gefunden.
Einfach genial,wie alles was aus Ungarn kommt ; )
Lg, Monika
Fühle ich mich wie bei meinem Opa in Ungarn , dort habe ich die oft gegessen und hier das Rezept gefunden.
Einfach genial,wie alles was aus Ungarn kommt ; )
Lg, Monika
MatzeseinePuppe
sagt:
sagt: 17.12.2011 20:45
Lecker, lecker! Zusätzlich nehm ich noch eine kleine Dose weiße Bohnen.
Danke fürs Rezept.
Danke fürs Rezept.
josie111275
sagt:
sagt: 19.01.2012 17:34
superlecker..ich habe sie bereits zum Zweitenmal gekocht..Mein Mann kam auf die Idee doch noch eine dose Chili Bohnen mit hineinzugeben. Für ihn kann es nicht scharf genug sein ;). ich habe dann aber ganz heimlich das chilipulver weggelassen ;)
Danke für dieses tolle Rezept!!
Danke für dieses tolle Rezept!!
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