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Schnelle Rosinen - Brötchen
reicht für ca. 10 bis 12 Stück
Zutaten
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 250 g | Quark |
| 1/2 EL | Zucker |
| 1/2 TL | Salz |
| 4 EL | Milch |
| 4 EL | Öl |
| 1 m.-großes | Ei(er) |
| 100 g | Rosinen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten mit dem Mixer (Knethaken) in einer Schüssel miteinander verkneten. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Ca. 10 - 12 Portionen Teig mit dem Löffel abstechen und auf das Blech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Babsy1,
habe Deine Rosinenbrötchen gebacken.
Gehen sehr schnell und sind wirklich lecker.
Habe sie noch mit etwas Kondensmilch bestrichen.
Es gibt einen schönen Glanz und Farbe.
Liebe Grüße
Silvia
habe Deine Rosinenbrötchen gebacken.
Gehen sehr schnell und sind wirklich lecker.
Habe sie noch mit etwas Kondensmilch bestrichen.
Es gibt einen schönen Glanz und Farbe.
Liebe Grüße
Silvia
Hi Sivia,
das freut mich!
Sind auch ruckzuck fertig... schade, dass meine Kinder keine Rosinen mögen..
lg Babsy
das freut mich!
Sind auch ruckzuck fertig... schade, dass meine Kinder keine Rosinen mögen..
lg Babsy
Hallo Babsy,
hab die Brötchen gerade im Ofen...duftet herrlich... kann es gar nicht erwarten, sie zu probieren.
LG Evelin
hab die Brötchen gerade im Ofen...duftet herrlich... kann es gar nicht erwarten, sie zu probieren.
LG Evelin
Habe deine Brötchen gerade eben gebacken und bin echt begeistert! Ging so fix und schmeckt soo lecker,die mache ich auf jeden Fall öfter!
Habe allerdings zwei Päckchen Vanille-Zucker genommen statt normalen Zucker, weil ich die Bröchen eh nur mit Honig essen wollte und das SCHMECKT!!! Zum Reinlegen! Vielen Dank für dieses tolle Rezept! (zumal auch noch ohne Hefe, weil ich die eh nie da habe...)
Habe allerdings zwei Päckchen Vanille-Zucker genommen statt normalen Zucker, weil ich die Bröchen eh nur mit Honig essen wollte und das SCHMECKT!!! Zum Reinlegen! Vielen Dank für dieses tolle Rezept! (zumal auch noch ohne Hefe, weil ich die eh nie da habe...)
Hallo,
brauchte schnelle süsse Brötchen für morgen fürs Frühstück....
was soll ich sagen, hab ein bissel mehr Zucker genommen und Schokoraspel rein für die Kiddies...... seeeehr lecker und soooo schnell gemacht.
Klasse. DAnke fürs Rezept
lg dani
brauchte schnelle süsse Brötchen für morgen fürs Frühstück....
was soll ich sagen, hab ein bissel mehr Zucker genommen und Schokoraspel rein für die Kiddies...... seeeehr lecker und soooo schnell gemacht.
Klasse. DAnke fürs Rezept
lg dani
Die Brötchen gehen schnell, das stimmt!
Bei mir ist der Teig arg klebrig und weich geworden. Die Dinger wurden dadurch optisch nicht unbedingt vorzeigbar, sahen pockennarbig aus irgendwie. Bestreichen mit Kondensmilch wäre da schlicht unmöglich geworden. Vielleicht teste ich mal noch mit vorsichtigerer Flüssigkeitszugabe und bewerte danach.
Geschmeckt haben sie trotzdem ganz ok. Ist aber kein Vergleich mit Rosinenbrötchen wie man sie vom Bäcker bekommt, das ist schon was anderes. Will damit nicht sagen besser oder schlechter, nur anders.
Der Geschmack ist nur dezent süss, wer deutlich süße Brötchen will, wird vermutlich mehr Zucker rein machen müssen.
Bei mir ist der Teig arg klebrig und weich geworden. Die Dinger wurden dadurch optisch nicht unbedingt vorzeigbar, sahen pockennarbig aus irgendwie. Bestreichen mit Kondensmilch wäre da schlicht unmöglich geworden. Vielleicht teste ich mal noch mit vorsichtigerer Flüssigkeitszugabe und bewerte danach.
Geschmeckt haben sie trotzdem ganz ok. Ist aber kein Vergleich mit Rosinenbrötchen wie man sie vom Bäcker bekommt, das ist schon was anderes. Will damit nicht sagen besser oder schlechter, nur anders.
Der Geschmack ist nur dezent süss, wer deutlich süße Brötchen will, wird vermutlich mehr Zucker rein machen müssen.
Libellulia hat das sehr diplomatisch formuliert - ich werde deutlicher:
Der Teig war total klebrig und man konnte definitiv keine Brötchen / Kugeln formen. Das mit den Pocken kann ich nur bestätigen, und nach dem Backen haben die Teile richtig scharfe Kanten! Die Mengenangabe ist auch irreführend. Man bekommt vielleicht 6-8 kleine Brötchen, keinesfalls 10-12! Geschmacklich waren die Dinger eine Enttäuschung. Hatte extra die vierfache Menge an Zucker genommen - und trotzdem haben die Teile (ich kann sowas einfach nicht Rosinenbrötchen nennen) nach gar nichts geschmeckt. Ganz schlechtes Rezept mit furchtbarem Ergebnis.
Der Teig war total klebrig und man konnte definitiv keine Brötchen / Kugeln formen. Das mit den Pocken kann ich nur bestätigen, und nach dem Backen haben die Teile richtig scharfe Kanten! Die Mengenangabe ist auch irreführend. Man bekommt vielleicht 6-8 kleine Brötchen, keinesfalls 10-12! Geschmacklich waren die Dinger eine Enttäuschung. Hatte extra die vierfache Menge an Zucker genommen - und trotzdem haben die Teile (ich kann sowas einfach nicht Rosinenbrötchen nennen) nach gar nichts geschmeckt. Ganz schlechtes Rezept mit furchtbarem Ergebnis.
Ich weiß ja nicht was meine 2 Vorkommentierer so erwartet oder gemacht haben.
ich hatte genau 11 leckere Brötchen außen etwas knusprig innen sehr locker und mit etwas Butter waren sie heute morgen frisch aus dem Ofen ein super frühstück!
Ich habe die Hälfte des Teiges mit Rosinen gemacht und die andere mit Schokoraspeln *mmmmmmh* ich finde die Schokivariante richtig geil! Aber auch als Rosinenbrötchen sehr lecker!
Danke
ich hatte genau 11 leckere Brötchen außen etwas knusprig innen sehr locker und mit etwas Butter waren sie heute morgen frisch aus dem Ofen ein super frühstück!
Ich habe die Hälfte des Teiges mit Rosinen gemacht und die andere mit Schokoraspeln *mmmmmmh* ich finde die Schokivariante richtig geil! Aber auch als Rosinenbrötchen sehr lecker!
Danke
Hallo,
sehr leckere Brötchen sind das, vielen Dank für das Rezept.
Ich hab ein bisschen mehr Zucker mit rein gemacht und eine Tüte Vanillezucker.
Liebe Grüsse
sehr leckere Brötchen sind das, vielen Dank für das Rezept.
Ich hab ein bisschen mehr Zucker mit rein gemacht und eine Tüte Vanillezucker.
Liebe Grüsse
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Benesch
16.10.2006 09:29 Uhr