Henglein
Rama Cremefine
| Zwetschgendatschi
)
| Für den Teig: | |
| 250 g | Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 250 g | Quark |
| 30 g | Margarine |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Aroma (Citro - Back) |
| 1 EL | Speisestärke |
| 2 kg | Pflaumen (Zwetschgen), entkernt, geviertelt |
Zubereitung
Für den Teig aus Margarine, Zucker, Vanillezucker, Ei, Mehl und Backpulver einen Teig herstellen. Diesen ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Für den Belag Quark, Margarine, Zucker, Citroback und Speisestärke verrühren und auf den Teig geben. Danach die entkernten und geviertelten Zwetschgen oben drauf legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze mindestens 60 Min. backen.
Tipp: Funktioniert auch super mit vorbereiteten TK-Zwetschgen.
Für den Belag Quark, Margarine, Zucker, Citroback und Speisestärke verrühren und auf den Teig geben. Danach die entkernten und geviertelten Zwetschgen oben drauf legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze mindestens 60 Min. backen.
Tipp: Funktioniert auch super mit vorbereiteten TK-Zwetschgen.
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Kommentare anderer Nutzer
cookiemonster4ever 
sagt:
sagt: 28.08.2007 16:21
SwoBi 
sagt:
sagt: 29.08.2011 15:51
Das ist aber kein Zwetschgendatschi!
Ein Datschi besteht nur aus Hefeteig und Zwetschgen, sonst nix.
Das Rezept hört sich ganz gut an und ist sicher schneller gemacht als ein Datschi. Ich werde ihn mal probieren.
Ein Datschi besteht nur aus Hefeteig und Zwetschgen, sonst nix.
Das Rezept hört sich ganz gut an und ist sicher schneller gemacht als ein Datschi. Ich werde ihn mal probieren.
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sehr lecker. Ging ruckzuck, genau so schnell auch gegessen.
Grüssle Gisela
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