Backofen auf 175°C vorheizen.

Haferflocken, Müsli (wir nehmen Karibikmüsli, weil dort keine Rosinen darin sind - aber jedes andere geht auch), Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer großen Schüssel gut vermischen. Die heiße Butter darübergeben und gut untermischen. Die Eier unter den Teig rühren.
Der Teig soll fest sein. Ist er aber bröselig, lieber noch ein wenig Milch unterrühren. Den Teig etwa 15 Minuten stehen lassen.

Mit zwei Teelöffeln tischtennisballgroße Häufchen von Teig abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Dabei Abstand halten, die Kekse breiten sich während des Backens aus.

Auf der mittleren Einschubleiste ca. 12 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.

Ergibt etwa 40 handtellergroße Kekse.