Henglein
Rama Cremefine
| Farfalle mit Pilzen und Sahne
| 150 g | Champignons |
| 150 g | Pilze (Shiitake) |
| 125 g | Porree |
| 250 g | Nudeln (Farfalle) |
| 20 g | Butter |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 200 ml | Sahne |
| 30 g | Parmesan |
| 1 TL | Petersilie, gehackte |
| 1 TL | Haselnüsse, gehackte |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Champignons und Shiitake-Pilze putzen und vierteln. Porree putzen und würfeln.
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Inzwischen die Butter in einer Pfanne erhitzen. Pilze darin unter Rühren 2-3 Min. dünsten, Porree hineingeben und den Knoblauch dazupressen. Mit der Sahne auffüllen und 2-3 Min kochen. Den geriebenen Parmesan in die Sauce geben.
Nudeln abtropfen lassen und unterheben. Salzen, pfeffern und die Petersilie dazugeben. Mit den Haselnüssen bestreuen.
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Inzwischen die Butter in einer Pfanne erhitzen. Pilze darin unter Rühren 2-3 Min. dünsten, Porree hineingeben und den Knoblauch dazupressen. Mit der Sahne auffüllen und 2-3 Min kochen. Den geriebenen Parmesan in die Sauce geben.
Nudeln abtropfen lassen und unterheben. Salzen, pfeffern und die Petersilie dazugeben. Mit den Haselnüssen bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Italienische Pfanne
- Hähnchen-Lasagne
- Grüne Nudeln mit Champignons
- Bandnudeln mit falschen Trüffeln
- Hausnudeln nach Burgfrauenart
- Nudelauflauf mit Champignons und Putenbrust
- Tofu in Rotwein - Buttermilchsauce
- Spaghetti mit Schinken und Champignons
- Spaghetti mit Thunfisch, Champignons und Sahne
- Grüne Nudeln in Schinken - Sahne
