Henglein
Rama Cremefine
| Bunter Partysalat
)
| 400 g | Fleischwurst in Stiften |
| 4 große | Gewürzgurke(n) in Stiften |
| 2 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2 große | Äpfel in Streifen |
| 4 | Tomate(n), entkernt, in Streifen |
| 1 | Salatgurke(n) in dünnen Scheiben |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, in Streifen |
| 1 | Paprikaschote(n), grün, in Streifen |
| 400 g | Käse (Edamer), in Streifen |
| Für die Marinade: | |
| 150 g | Miracel Whip |
| 150 g | Crème fraîche, mit Kräutern |
| 2 EL | Senf, mittelscharf |
| 1 TL | Meerrettich, scharf |
| Salz | |
| Pfeffer, weißer | |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Bund | Schnittlauch in Röllchen |
| Zum Verzieren: | |
| 2 | Ei(er), hart gekocht, geachtelt |
| 2 EL | Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Die entsprechend geschnittenen Zutaten in einer großen Schüssel mischen.
Die Zutaten für die Marinade mischen und über den Salat geben. Gut mischen und mindestens 1 Stunde, besser noch länger, durchziehen lassen. Mit Eierachteln und gehackter Petersilie garniert servieren.
Die Zutaten für die Marinade mischen und über den Salat geben. Gut mischen und mindestens 1 Stunde, besser noch länger, durchziehen lassen. Mit Eierachteln und gehackter Petersilie garniert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
dbrandt 
sagt:
sagt: 16.09.2003 09:21
Ich habe die Äpfel weggelassen, da ich die nur im Obstsalat mag. Aber der Salat war super lecker!!!!
LG Denise
LG Denise
punschkugel 
sagt:
sagt: 02.01.2004 13:33
Auf den Punkt gebracht: ausgesprochen lecker und das mit einfachen Zutaten! Kam bei allen Essern super an!
PS: Schmeckt auch ohne das Dressing ganz toll!
PS: Schmeckt auch ohne das Dressing ganz toll!
tinevogel
sagt:
sagt: 02.01.2004 16:57
Ich habe die Fleischwurst durch gekochten Schinken ersetzt.
Hat allen Gästen gut geschmeckt.
Hat allen Gästen gut geschmeckt.
claudia.S1972 
sagt:
sagt: 03.01.2004 11:47
Hilfreicher Kommentar:
Hab den Salat zu Sylvester gemacht und fand ihn am Anfang etwas fad. Nach ein paar Stunden war er dann etwas durchgezogen und dann hat er den Gästen geschmeckt.
Für meine Verhältnisse, sind die Angaben der Würzung zu wenig.
Nächstes mal werde ich mehr Salz und Merretich nehmen.
Und die Streifen halbieren, die waren nämlich etwas groß.
Empfehlenswert.
claudia
Für meine Verhältnisse, sind die Angaben der Würzung zu wenig.
Nächstes mal werde ich mehr Salz und Merretich nehmen.
Und die Streifen halbieren, die waren nämlich etwas groß.
Empfehlenswert.
claudia
petrabln
sagt:
sagt: 05.01.2004 18:25
Super lecker und unkompliziert, hat allen meinen Gästen geschmeckt. Wird nicht das letzte Mal gewesen sein.....
Vielen Dank
Petra
Vielen Dank
Petra
ladenhueter
sagt:
sagt: 05.01.2004 20:15
Kompliment, ist ein super Salat. Endlich kann man mal etwas anderes als den üblichen gemischten Salat machen.
miniflitzer
sagt:
sagt: 10.02.2004 14:09
Ich habe zu den angegebenen Zutaten noch gekochte Nudeln dazugetan und so einen ganz leckeren Nudelsalat daraus gemacht.
Prima Idee!
Ich werde ihn im Sommer auch garantiert öfters so nachmachen. Schmeckt einfach lecker.
Danke.
Prima Idee!
Ich werde ihn im Sommer auch garantiert öfters so nachmachen. Schmeckt einfach lecker.
Danke.
Jessy_S
sagt:
sagt: 23.02.2004 13:29
Hilfreicher Kommentar:
Der Salat war Silvester voll der renner :-)
Die Marinade habe ich zwei Tage vorher gamacht damit alles schön ziehen könnte, dann den Salat zu bereiten ein Tag vorher zusammen mit der Marinade dann nochmals über Nacht ziehn lassen war sehr lecker.
Ich habe auch noch zwei verschiedene Käse Sorten verwendet ,
nicht nur Edamer sonder auch noch jungen Gouda.
Aufjedenfalle zum nachmachen zu Empfehlen
Jessy_S
Die Marinade habe ich zwei Tage vorher gamacht damit alles schön ziehen könnte, dann den Salat zu bereiten ein Tag vorher zusammen mit der Marinade dann nochmals über Nacht ziehn lassen war sehr lecker.
Ich habe auch noch zwei verschiedene Käse Sorten verwendet ,
nicht nur Edamer sonder auch noch jungen Gouda.
Aufjedenfalle zum nachmachen zu Empfehlen
Jessy_S
Moni-Fix
sagt:
sagt: 13.05.2004 12:02
Der Salat war super - total lecker!
Werde ich bestimmt öfter machen.
Lg Moni-FIx
Werde ich bestimmt öfter machen.
Lg Moni-FIx
realmama
sagt:
sagt: 10.06.2004 21:46
habe den salat auf dem Geburtstag meines sohnes gemacht. Alle waren begeistert von dem Salat
12.06.2004 12:42
Der Salat war (neben Brot) Beilage zu einer Hackfleischpizza an der letzten Familienfeier, UND: alle waren begeistert! Die Schüssel war schnell ratzeputz geleert! Sehr gutes Rezept!
LG Tibawi
LG Tibawi
Mane 
sagt:
sagt: 26.06.2004 17:20
Hi,
ich habe ihn eben gemacht und er hat schon ohne durchziehen lecker geschmeckt.Bin also sehr gespannt auf heute abend:-)
Erst hab ich gedacht,das das Dressing nicht ausreicht ,stimmt aber nicht.
Danke,Mane;-)
ich habe ihn eben gemacht und er hat schon ohne durchziehen lecker geschmeckt.Bin also sehr gespannt auf heute abend:-)
Erst hab ich gedacht,das das Dressing nicht ausreicht ,stimmt aber nicht.
Danke,Mane;-)
Birgit1982
sagt:
sagt: 07.07.2004 21:50
Ganz eine blöde Frage...kann man den Salat auch am Vorabend zubereiten und ihn dann zu einer Party ca 24 Stunden später vernaschen?Oder dann lieber (noch) kein Dressing? Liebe Grüße und danke
10.07.2004 22:49
Das Rezept habe ich heute ausprobiert.
Der Salat hat meinen Gästen und mir sehr gut geschmeckt.
Der Salat hat meinen Gästen und mir sehr gut geschmeckt.
worousa 
sagt:
sagt: 16.08.2004 10:43
Ich habe am Wochenende den Partysalat zu unserem Straßenfest gemacht. Er hat allen sehr gut geschmeckt und ich werde ihn öfter machen.
16.08.2004 17:20
@birgit1982
Über Nacht würde ich den Salat nicht unbedingt ziehen lassen, da dann die Tomaten und die Gurke zuviel Brühe ziehen und dann die Gefahr besteht, dass das Ganze etwas "suppig" wird. Es ist aber kein Problem ihn mittags anzumachen und erst abends zu servieren. Optimal ist er nachdem er etwa 2 - 4 Stunden Zeit gehabt hat zum ziehen.
Liebe Grüße
Aurora
Über Nacht würde ich den Salat nicht unbedingt ziehen lassen, da dann die Tomaten und die Gurke zuviel Brühe ziehen und dann die Gefahr besteht, dass das Ganze etwas "suppig" wird. Es ist aber kein Problem ihn mittags anzumachen und erst abends zu servieren. Optimal ist er nachdem er etwa 2 - 4 Stunden Zeit gehabt hat zum ziehen.
Liebe Grüße
Aurora
worousa
sagt:
sagt: 03.09.2004 13:00
Hallo,
ich habe diesen Salat ausprobiert und für gut befunden.
Es war mal was anderes.
LG Roswitha
ich habe diesen Salat ausprobiert und für gut befunden.
Es war mal was anderes.
LG Roswitha
Guglehüpfchen
sagt:
sagt: 14.10.2004 11:44
Hat super geschmeckt!!!
den werde ich öfter machen
vielen dank
den werde ich öfter machen
vielen dank
SchwesterS1803
sagt:
sagt: 27.11.2004 20:42
Habe den Salat zum Geburtstag (Juli 04) gemacht...einen Tag vorher morgens alles fertig gemacht und am nächsten Tag abends gegessen...war super lecker weil er so richtig gut durchgezogen war...Ideal zum Vorbereiten z.B. für Silvester...dann gibts den nämlich nochmal weil alle danach fragen...mjam mjam
Ice83
sagt:
sagt: 30.11.2004 13:51
Hallo der Salat ist erste klasse hat einen Oscar verdient
01.12.2004 09:47
Hallo
war lecker!!!
den werde ich öfter machen
Danke für das Rezept!
mfg
sunycook
war lecker!!!
den werde ich öfter machen
Danke für das Rezept!
mfg
sunycook
M4162 
sagt:
sagt: 31.12.2004 21:46
Hilfreicher Kommentar:
So klappt es super für die optimale Vorbereitung:
Wurst, Gewürzgurke, Apfel und Paprika mit der Marinade am Vortag mischen, im Kühlschrank lagern, und kurz vor dem Servieren die restlichen Zutaten unterheben, und nochmal ordentlich nachwürzen!
Wurst, Gewürzgurke, Apfel und Paprika mit der Marinade am Vortag mischen, im Kühlschrank lagern, und kurz vor dem Servieren die restlichen Zutaten unterheben, und nochmal ordentlich nachwürzen!
buerokratelchen
sagt:
sagt: 29.01.2005 14:36
Das Rezept kam suuuuper auf meiner Feier an, dafür schonmal ne 1++
allerdings hab ich 3 Stunden geschnibbel, hat sich aber gelohnt. die Gäste haben sich alle finger geleckt ;))
allerdings hab ich 3 Stunden geschnibbel, hat sich aber gelohnt. die Gäste haben sich alle finger geleckt ;))
Goldhamster022 
sagt:
sagt: 07.02.2005 00:08
MMMhhh das Rezept werde ich diese Woche noch ausprobieren.
Gruß Heike
Gruß Heike
09.02.2005 21:41
Ach so, ja: ich finde ihn besser, wenn man das Dressing erst kurz vor dem Servieren dazu gibt, wenn er länger steht, muss man ihn nachwürzen.
Lenina
sagt:
sagt: 01.03.2005 12:19
Suuuuuuuuuuuuuuuuper leggerer Salat, den ich jetzt schon ganz oft gemacht hab! Der ist so legger, dass ich fast nie was abbekommen habe, weil meine Gäste den so schnell weggefuttert haben. *grins*
Jam jam jam!
Jam jam jam!
Löffelwicht
sagt:
sagt: 22.03.2005 10:25
Bestimmt ein ganz toller Salat!
Und so gut vorzubereiten!
Habe ich mir gleich runtergeladen und wird bei der nächsten Party gemacht!
Und so gut vorzubereiten!
Habe ich mir gleich runtergeladen und wird bei der nächsten Party gemacht!
Bärin 
sagt:
sagt: 01.04.2005 07:45
Ich kann mich der Allgemeinheit nur anschließne: der Salat ist wirklich lecker. Habe ausversehen die Zwiebeln vergessen, hat aber trotzdem geschmeckt. Den gibt es ganz gewiß wieder bei uns - dann mit Zwiebeln ;)
eulenfisch
sagt:
sagt: 13.04.2005 17:45
Super, habe den Salat zu der Geburtstagsfeier mit Kollegen serviert, alle waren total begeistert.
Er ist sehr erfrischend. Wollte auch die Äpfel weglassen, da ich das auch nicht so mag, doch dann habe ich sie doch reingetan, es passt gut.
Also war begeistert, den gibt es jetz öfters.
Herzliche Grüße eulenfisch
Er ist sehr erfrischend. Wollte auch die Äpfel weglassen, da ich das auch nicht so mag, doch dann habe ich sie doch reingetan, es passt gut.
Also war begeistert, den gibt es jetz öfters.
Herzliche Grüße eulenfisch
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BunnyD
sagt:
sagt: 01.02.2009 20:25
sehr lecker habe aber die paprika weggelassen und dafür erbsen genommen
jazzmiene8
sagt:
sagt: 18.05.2009 22:09
hat sehr lecker geschmeckt.Gab es Silvester .Mache ich auf jeden Fall nochmal
zahnlücke
sagt:
sagt: 23.05.2009 18:49
Hallo? Würde den Salat gherne zu meinem Geburtstag zubereiten.Welche Beilage (Fleisch odeer Wurst) servierst du dazu? Bin etwas ratlos den der Salat enthält ja schon Fleischwurst.Gebt mir doch einen Tip!
LG Zahnlücke
LG Zahnlücke
24.05.2009 20:31
minidra
sagt:
sagt: 28.05.2009 03:20
dieses Rezept hatte ich schon vor 3 Jahren ausprobiert als ich hier noch nicht angemeldet war und nun zu einem grillfest am WE wieder rausgewühlt. Ein sehr leckerer und doch anderer Salat der sehr gut ankam und zum nächsten Fest schon wieder gewünscht ist.
Besten Dank
lg danni
Besten Dank
lg danni
annathomas
sagt:
sagt: 28.04.2010 16:19
Hallo,
wir haben den Salat schon sehr oft gemacht und er kommt immer wieder gut an!
Was wir wohl anders machen: Die Salatgurke schneiden wir erst längs in Viertel und dann in kleine Stücke, das lässt sich besser mit dem Rest vom Salat vermischen als Gurkenscheiben.
LG Annathomas
wir haben den Salat schon sehr oft gemacht und er kommt immer wieder gut an!
Was wir wohl anders machen: Die Salatgurke schneiden wir erst längs in Viertel und dann in kleine Stücke, das lässt sich besser mit dem Rest vom Salat vermischen als Gurkenscheiben.
LG Annathomas
bruxxy
sagt:
sagt: 28.05.2010 22:02
Interessante Mischung(Äpfel und Zwiebeln)
Aber schon tausendmal gemacht!!!
Schmeckt immer wieder oberlecker!!!
Das Rezept hat mir vor Jahren meine Freundin
gegeben, seitdem bin ich auch ständig "in Chefkoch
unterwegs"...
Die Tomaten entkerne ich allerdings nicht.
Schmeckt auch so superlecker...
Tolles Rezept
Liebe Grüße bruxxy
Aber schon tausendmal gemacht!!!
Schmeckt immer wieder oberlecker!!!
Das Rezept hat mir vor Jahren meine Freundin
gegeben, seitdem bin ich auch ständig "in Chefkoch
unterwegs"...
Die Tomaten entkerne ich allerdings nicht.
Schmeckt auch so superlecker...
Tolles Rezept
Liebe Grüße bruxxy
83Tanja
sagt:
sagt: 28.10.2010 18:09
Der Salat ist echt super und kommt bei allen immer gut an. Sehr zu empfehlen.
meily5
sagt:
sagt: 22.01.2011 16:08
Hallo Aurora,
vielen herzlichen Dank für dieses super leckere Rezept. Meine Turnfrauen waren hin und weg und verlangten direkt das Rezept.
Liebe Grüße
meily5
vielen herzlichen Dank für dieses super leckere Rezept. Meine Turnfrauen waren hin und weg und verlangten direkt das Rezept.
Liebe Grüße
meily5
08.03.2011 07:54
Hallolo,
diesen Salat gab es gestern als "Rosenmontagssalat". Ich habe allerdings an die Marinade noch etwas Sahne gegeben, sonst wäre er zu trocken gewesen.
LG
Tombstone
diesen Salat gab es gestern als "Rosenmontagssalat". Ich habe allerdings an die Marinade noch etwas Sahne gegeben, sonst wäre er zu trocken gewesen.
LG
Tombstone
aveffer
sagt:
sagt: 10.03.2011 21:41
Hallo,
habe den Salat ohne Zugabe der Äpfel gemacht. Habe dafür 1 große Zehe Knoblauch (feingehackt) dazugetan. Das Miracel Whip habe ich weggelassen und dafür 2 Becher Kräuter Creme fraice light mit Gürkchenessigwasser unter den Salat gemischt. (Meerrettich und Zucker passte zu meiner Variante nicht mehr dazu).
Schmeckte trotzdem super lecker zu frischem Baguette.
Danke und LG
habe den Salat ohne Zugabe der Äpfel gemacht. Habe dafür 1 große Zehe Knoblauch (feingehackt) dazugetan. Das Miracel Whip habe ich weggelassen und dafür 2 Becher Kräuter Creme fraice light mit Gürkchenessigwasser unter den Salat gemischt. (Meerrettich und Zucker passte zu meiner Variante nicht mehr dazu).
Schmeckte trotzdem super lecker zu frischem Baguette.
Danke und LG
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