Henglein
Rama Cremefine
| Grüne Bohnen
)
| 500 g | Bohnen, grüne |
| 120 ml | Olivenöl |
| 100 ml | Essig, (Rotweinessig) |
| 100 g | Zucker |
Zubereitung
Die grünen Bohnen putzen und kochen, aber nicht ganz weich werden lassen. Brühe abschütten. Den Essig, Olivenöl und Zucker obendrauf geben. Aber nicht verrühren. Deckel darauf tun, auf der kleinsten Flamme für eine gute halbe bis dreiviertel Stunde dünsten lassen. Dann das Gemüse umrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
filine 
sagt:
sagt: 05.04.2010 15:49
Habe die Bohnen als "Experiment" zum Lammgulasch mit Balsamico probiert, statt des Rotweinessig, Balsamico genommen und war, genau wie meine Gäste, überrascht und begeistert.
Das Rezept wird gespeichert und sicher wiederholt.
Danke ! Ich wäre nie auf so eine Idee gekommen.
Das Rezept wird gespeichert und sicher wiederholt.
Danke ! Ich wäre nie auf so eine Idee gekommen.
Obelixine 
sagt:
sagt: 26.04.2010 13:42
Super,
habe Zucker gelesen und dachte mir, das passt. War eine sehr leckere Beilage, gibt es bestimmt noch öfters.
Danke Obelixine
habe Zucker gelesen und dachte mir, das passt. War eine sehr leckere Beilage, gibt es bestimmt noch öfters.
Danke Obelixine
tiffani 
sagt:
sagt: 03.06.2010 14:23
Freut mich das sie euch geschmeckt haben.
LG Moni
LG Moni
3schmusekatzen
sagt:
sagt: 03.09.2010 10:47
Hilfreicher Kommentar:
Ich kenne das Rezept von meiner Oma, sie stammt aus Schlesien.
Dort nennt man es "süß-saure Bohnen" und es wird zu Kartoffelpuffer und Apfelmus gegessen. Es klingt zwar nach einer gewagten Mischung, schmeckt aber wirklich sehr lecker zusammen.
Dort nennt man es "süß-saure Bohnen" und es wird zu Kartoffelpuffer und Apfelmus gegessen. Es klingt zwar nach einer gewagten Mischung, schmeckt aber wirklich sehr lecker zusammen.
birthe27
sagt:
sagt: 11.09.2010 02:33
Hey, das kannte ich vorher nicht und war echt überrascht :-) Hat sogar mit Bohnen aus dem Glas lecker geschmeckt, obwohl es dann ja nur ein paar Minuten mit der Soße dünstet...
medusa1950
sagt:
sagt: 26.09.2010 14:48
Hilfreicher Kommentar:
ist gar nicht mein ding sorry
Svenja1881
sagt:
sagt: 05.12.2010 17:01
Das war genau das, was ich heute gesucht habe!
Vielen Dank für das leckere Rezept. Eine wirklich feine Alternative zu den klassischen Bohnen als Beilage.
Lg
Vielen Dank für das leckere Rezept. Eine wirklich feine Alternative zu den klassischen Bohnen als Beilage.
Lg
tiffani
sagt:
sagt: 05.12.2010 20:50
Svenja1881...freut mich das es dir geschmeckt hat.
Medusa1950...man kann ja nicht immer den selben geschmack haben.
LG Moni
Medusa1950...man kann ja nicht immer den selben geschmack haben.
LG Moni
a-j-s 
sagt:
sagt: 20.06.2011 09:47
...das ist vom Geschmack her gewöhnungs-bedürftig! Vielleicht passt es zu asiatischem Essen ganz gut?! Da könnte ich es mir vorstellen. Wir fanden es etwas "ölig"...
Lg, a-j-s
Lg, a-j-s
plimoco
sagt:
sagt: 07.08.2011 18:40
Ich habe das Rezept etwas abgeändert, schmeckte aber trotzdem wunderbar!
Da ich keinen Zucker da hatte, nahm ich Honig und Ahornsirup. Das hat genauso funktioniert, da zusammen mit Balsamico Essig ein leckerer süß-sauer Geschmack entstand.
Zudem hatte ich noch Staudensellerie. Also kam das auch mit in den Topf.
Zwischendurch röstete ich ein paar Sesamsamen, die ganz zum Schluss über das Gemüse kamen, als ich dann das Gemüse mit Himalaya Basmati Reis servierte. Sehr sehr lecker! :-)
Da ich keinen Zucker da hatte, nahm ich Honig und Ahornsirup. Das hat genauso funktioniert, da zusammen mit Balsamico Essig ein leckerer süß-sauer Geschmack entstand.
Zudem hatte ich noch Staudensellerie. Also kam das auch mit in den Topf.
Zwischendurch röstete ich ein paar Sesamsamen, die ganz zum Schluss über das Gemüse kamen, als ich dann das Gemüse mit Himalaya Basmati Reis servierte. Sehr sehr lecker! :-)
TheoRally
sagt:
sagt: 26.10.2011 10:34
Beim ersten Probieren waren wir sehr skeptisch, ob das schmeckt. Aber wir waren und sind begeistert. Mittlerweile haben wir es schon wirklich oft probiert. Bei uns gibt es immer Nudeln dazu.
123jules
sagt:
sagt: 06.12.2011 21:28
Mehr Gaumengraus als Gaumenschmaus
wunschbaby2008
sagt:
sagt: 23.02.2012 12:07
Wirklich ein wundervolles Rezept! Vielen dank dafür ;) 5 Sterne!
wir waren sehr skeptisch wegen der Zutaten - sind aber begeistert. Hat einen etwas eigenen Geschmack, aber genau der ist es.
Viele Grüße
Iatutz
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