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Erdbeeren mit Sherrycreme

750 g	Erdbeeren
4 EL	Zucker
3 EL	Crème double
3 EL	Sherry, süß (alternativ Marsala, Muskat, Wodka, Kirschwasser, Himbeergeist)
	Zimt nach Geschmack
	Nelke(n), gemahlen, (nur einen kleinen Hauch)
	Melissenblättchen oder Pfefferminzblätter zum Garnieren

Zubereitung

500 g Erdbeeren vierteln und zuckern, in Portionsschälchen verteilen. Den Rest Erdbeeren mit den restlichen Zutaten pürieren und abschmecken. Über die Erdbeerviertel geben und mit Melisse- oder Pfefferminzblättchen garniert servieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	24.05.02
Rezept-Statistiken:	7.785 (9)* gelesen 34 (0)* gespeichert 273 (0)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat