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Knusperlinge

Aus Thüringen. Ergibt ca. 60 Plätzchen

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Stimmen: 1 - Ø 3,3

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150 g	Margarine
100 g	Zucker
200 g	Mehl, evtl. etwas mehr
1 m.-großes	Eigelb
1 Pck.	Vanillezucker
1 TL	Zimt
1 Prise	Salz
1 TL	Zitrone(n), abgeriebene Schale
1 EL	Zucker

Zubereitung

Aus allen Zutaten einen Mürbteig kneten, dünn ausrollen. Kleine Herzen, Sterne usw. ausstechen, diese in Zucker drücken. Auf einem (gefetteten) Backblech bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
In der Dose aufbewahrt sind diese würzigen, knusprigen Plätzchen lange haltbar!

Arbeitszeit:	ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.09.06
Rezept-Statistiken:	7.556 (5)* gelesen 73 (0)* gespeichert 408 (0)* gedruckt 8 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

babsy1

Mitglied seit 15.12.2005
1.203 Beiträge (ø0,51/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

vera5585

sagt:

21.09.2006 15:52

Hilfreicher Kommentar:

wo ist die würze!?

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babsy1

sagt:

21.09.2006 19:07

Hi Vera,

die Frage ist vollkommen berechtigt.. es ist der würzige Zimt - Geschmack.
Ich weiß Tim Mälzer macht die anders, mit Apfel, Blaubeer - Konfitüre und Marzipan.
Diese sind aus Thüringen.. ich habe das Rezept so eingetauscht..

lg Babsy

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heimkat81

sagt:

18.11.2007 09:17

HUHU,

Haben die Knusperlinge nachgebacken! (nur ohne Zitrone, weil wir das nicht so mögen)

Sehr sehr lecker und schon knusprig! Kann man gut mit Kindern machen. Sie lassen sich gut ausstechen.
Foto folgt.

Viele Grüße, ebenfalls aus Thüringen...
heimkat81

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