Käsespätzle a la Simone

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Zutaten

2 Pck. Spätzle, aus dem Kühlregal
Zwiebel(n)
2 Becher Sahne
1 Beutel Käse (Edamer), geriebener
  Salz
  Pfeffer
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

In einer Pfanne die Zwiebelwürfel andünsten. Die Spätzle ungekocht mit in die Pfanne geben und ebenfalls so lange anbraten, bis sie gleichmäßig warm sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nun die Sahne darüber gießen und den Käse darüber verteilen. Gut umrühren und servieren.

Kommentare anderer Nutzer


Sabine124

12.10.2006 17:42 Uhr

Sorry Simone,

aber das ist mir ja ganz neu, dass man ungekochte Spätzle, also aus der Packung in der Pfanne garbraten kann??? Ich habe es jedenfalls noch nie gemacht, andere wohl auch nicht, denke die Spätzle muß man doch wohl erst im Wasser kochen, wie sollen die denn in der Pfanne gar werden?? Außerdem macht man echte Käsespätzle doch eher mit richtigen Spätzle, also einen Teig machen u. dann die Spätzle ins Wasser drücken entweder mit dem Brett reinschaben oder Spätzledrücker.

Gruß Sabine

simone2

12.10.2006 21:56 Uhr

Hallo,

ich benutze immer die Fertigpackungen aus dem Kühlregal im Supermarkt und die kann man sehr wohl in der Pfanne garen! Habe leider keine Zeit selber welche zu machen!

Selbstverständlich kannst du die Spätzle selber machen und da muss ich dir zustimmen, die muss man vorher kochen!

Also, halb so wild! Ich lebe noch und mache die Käsespätzle immer so.

LG Simone

fallendesire

31.10.2006 16:27 Uhr

also ich finde das hört sich lecker an und vor allem schnell! habs gespeichert und werde es demnächst mal versuchen, wenn es mal wieder schnell was zu zaubern gilt. außerdem hat man so ja fast alles daheim, durchaus ein vorteil ;)

dagli

10.12.2006 09:17 Uhr

Hallo,
gabs gestern bei uns, ganz einfach und doch so lecker. Genau richtig für die schnelle Küche.
Nehme auch immer die Spätzle aus dem Kühlregal.
Statt Sahne habe ich Cremefine genommen.
LG Dagmar

schokokeksgeli

14.12.2006 17:01 Uhr

Meine Mutter hat die Kässpätzle immer im Ofen in der Auflaufform gemacht. Doch die waren mir immer zu trocken. Meine Freundin hat mir dann die oben genannte Variante gekocht und seither bin ich davon ein riiiesen Fan. Schnell, einfach, lecker.

Ich ersetze die Sahne durch Naturjogurt - fettarm (bei mir sind es aber keine 2 Becher). Koche übrigens nach augenmaß. Der Jogurt gibt dem Ganzen eine säuerliche, frische Note und das Gericht kommt nicht so schwer daher.

Werde nacher gleich in den Supermarkt gehen und meine Zutaten einkaufen, dazu gibt es Lachs mit Senfsoße *freu*

simone2

16.12.2006 19:55 Uhr

Hallo,

freut mich, dass mein Rezept so vielen gefällt. Ich koche ja auch nach Augenmaß, aber hier muss man ja alles genau angeben!

Mit Joghurt hab ich es noch nicht probiert, werde ich aber bei der nächsten Gelegenheit machen!

Danke nochmal für alle Bewertungen!

LG Simone

lipili

26.01.2007 15:55 Uhr

Hallo zusammen,
hab es heute für meine Kinder mal so gemacht, aber mit angebratenem Speck ( 200 gr.).
Die Käse-Sahne Mischung zusätzlich mit einem Ei verquirlt, dann über die heißen Spätzle und in der Pfanne noch mal mit Oberhitze 5 Min. im Ofen zum stocken gebracht.
Quasi "Badische Spätzle Carbonara" - Es war saftiger als sonst (in der Auflaufform)
Ich nehme nur noch Spätzle aus der Kühltheke, auch die Tagliatelle sind Spitze.
Werde das nächste Mal mit Schmand experimentieren (nur 10% Fett)
Gruß von lipili

PS Kommentar meiner Kids: Papa Super, aber das stopft.
( für nicht Badener: das macht extrem satt!)

Cha-Cha

04.07.2007 18:59 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ein Kasspatzen-Fan bin ich normalerweise nicht, aber beim Rest der Familie ist das Gericht recht beliebt.
Wenn mal wieder Käse-Spätzle auf dem Tagesplan stehen, werden sie immer ähnlich diesem Rezept zubereitet. Je nach Zeit und Lust gibt´s frische Eierspätzle oder aber aus dem Kühlregal, was dem Geschmack keinen Abbruch tut, weil´s einfach nicht richtig vergleichbar ist.

Die Sahne muss unbedingt sein, allerdings reicht ein Becher.
Ein Muss sind ein paar TK-Kräuter: mindestens ein bisschen gehackte Petersielie wirkt Wunder - sowohl fürs Auge als auch für den Geschmack. Ein kleiner Geheimtipp ist eine Prise Muskat.
An Zwiebeln kann man ruhig die dreifache, wenn nicht sogar vierfache Menge verwenden!

Guten, bayrischen Appetit,
cha cha

simone2

14.03.2008 10:16 Uhr

Hallo zusammen,

freut mich dass euch meine Käsespätzle schmecken! Danke für die netten Bewertungen!

LG,
Simone

Nudel-Fan

04.04.2008 09:21 Uhr

Hallo...

lecker und schnell gemacht...!
Ich hab allerdings selber gemachte Spätzle/Knöpfle verwendet.
Darf ich lt. meinen Kids wieder mal kochen und das heißt echt was... ;-)

LG Elke

paulche03

12.04.2008 18:59 Uhr

Hallo!
Ich mach die Spätzle auch immer fast so. Ich nehm allerdings drei oder vier Zwiebeln und gebe noch gekochten Schinken dazu. Da ich keinen Emmentaler mag, nehm ich immer geriebenen Mozzarella. Meine Familie liebt dieses Rezept und ich finde man muss auch kein schlechtes Gewissen haben, wenn man Spätzle aus dem Kühlregal nimmt!
Also, dieses Rezept ist nur zu empfehlen!!

moa_dani

19.04.2008 15:31 Uhr

Hallo!
Hab die Spätzle gestern gemacht. Haben wirklich sehr gut geschmeckt! Hab allerdings noch etwas Schinken und Petersilie mit rein gegeben.
Tolles Rezept!
LG Dani

Dolly30

30.10.2008 12:08 Uhr

Hallo
Die Spätzle gab es heute Mittag, wirklich schoön schnell und einfach ohne extra den Backofen anzuschüren. Habe auch noch etwas Petersielie und Schinken mit reingemacht, auch habe ich 2 Zwiebeln genommen.
kann dieses Rezept nur empfehlen, besonders wenn es schnell gehen muss.....ist ja auch sehr variabel
LG Dolly

Junesca69

18.01.2009 13:40 Uhr

Lecker! Ich hab grad die Hälfte für meinen Freund und mich gekocht, und mir hats echt gut geschmeckt :)
Werd das nächste Mal aber eine kleinere Zwiebel und die Hälfte Edamer, Hälfte Gouda nehmen, weil ich Edamer nicht so besonders mag, und man ihn doch ganz schön schmeckt...
Und ich hab auch halb Sahne, halb Milch genommen!
Danke für das Rezept!

Dazee

27.07.2009 17:05 Uhr

wir mögen auch keinen emmentaler...

kann man auch einfachen gouda nehmen oder wirds dann zu mächtig?

simone2

28.07.2009 09:12 Uhr

Hallo,
eigentlich ist es völlig egal welchen Käse man verwendet. Entweder Edammer oder Gouda, hauptsache gerieben/geraspelt damit er sich schön mit der Sahne verbindet.
Freut mich, dass so vielen schmeckt!
LG,
Simone

sheena19

23.10.2009 19:12 Uhr

Grad gekocht und gegessen.
Lecker!!! Hab noch Speck rein und statt nur Edammer (findet man in Irland nich wirklich) ne Packung gem. geriebener Kaese.

Sehr sehr lecker und so toll schnell u einfach :)
Danke

debbie1990

01.02.2010 22:52 Uhr

...mein neues lieblingsgericht.
das esse ich fast wöchenlich....es ist soooooo lecker :)

Zelle84

14.03.2010 22:23 Uhr

mache es jede woche echt super lecker.... aber ich nehme anstatt normale Zwiebeln Röstzwiebeln(bin zu faul zwiebeln zu schnippeln) schmeckt auch sehr lecker. einfach nur ganz kurz erwärmen dan die Spätzle rein usw. wie oben beschrieben.und halt je nach geschmack würzen

contadinella

13.10.2010 10:08 Uhr

Hab die Spätzle für die Kollegen am SchLaDo (Scheiss langen Donnerstag) gekocht (zwei Herdplatten, kein Ofen).
Alle waren begeistert und das Gericht wird in den Speiseplan mitaufgenommen.
Mit viiiiel Schinken, weil der Kollege sonst immer jammert.

Tryumph800

03.02.2012 10:44 Uhr

Guten Tag
Das kann man bestimmt auch mit nudeln machen

Gruss tryumph800

steffi82bi

30.10.2012 08:30 Uhr

Hallo,

ich habe die Spätzle Gestern zum Abendbrot gemacht. Die sind lecker geworden. Ich hatte noch 2 Wiener Würstchen die weg mussten, die hab ich klein geschnitten und mit angebraten. Auf Zwiebeln habe ich ganz verzichtet. Mag ich eh nicht! ;) Ich finde aber, da kann irgendwie noch was dran. Ich weiß nur noch nicht so genau was.
Ist ein Essen das man schnell mal machen kann wenn wenig Zeit ist.
Vielen Dank dafür. Werde es gewiss nochmal machen.

Lieben Gruß,
Steffi

zelda34

19.02.2013 20:12 Uhr

danke für das leckere rezept gestern gefunden heut nachgekocht.
ich werde die käsespätzle nur noch nach diesen rezept kochen.


liebe gruß
zelda34

p.s. habe noch schinkenwürfel mit angebraten und petersilie mit rein gemacht

gfp

23.03.2013 19:44 Uhr

Habe das Rezept schon mehrmals gekocht, und habe nun endlich meine Bewertung abgegeben. Wird bei uns immer gerne als "schnelles und unkompliziertes" Essen gegessen. Habe nun immer frische Spätzle im Vorrat im Kühlschrank.
Lieben Gruß Gabi

sarobu

20.10.2013 13:17 Uhr

Hallo Simone2,

vor einigen Tagen gab es bei uns deine Käsespätzle.
Sie haben uns sehr sehr gut geschmeckt.

Ich habe dazu frische Röstzwiebeln gemacht, passten hervorragend.

Danke für das schöne und einfache Rezept.

Bild folgt.

Liebe Grüße

Sarobu

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