Die Zutaten für den Teig mit dem Rührgerät mixen, das Ganze auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech aufstreichen und bei 190° ca. 15 Minuten backen.

Die Zutaten für den Pudding in einem Topf unter ständigen Rühren erhitzen und kurz aufkochen lassen, das Ganze auf dem nun fertig gebackenen Teig verteilen und nun die Butterkekse auf den heißen Pudding legen.

Für den Guss: Palmin auflösen und die anderen Zutaten unter ständigem Rühren dazu geben, dann gut auf den Butterkeksen verteilen, abkühlen lassen, fertig.