Henglein
Rama Cremefine
| Bruscetta “al Gusto“
Kochkursrezept
)
| 1 | Baguette, (250g) |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 Pck. | Tomate(n) - Stückchen (500g) |
| 50 g | Salami, in dünne Scheiben geschnitten |
| 3 EL | Oliven, grün, mit Paprika gefüllt |
| Salz und Pfeffer | |
| Tabasco |
Zubereitung
Baguette in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf einer Seite mit Olivenöl bestreichen. Im Backofen bei 200°C ca. 12 min. auf einem Gitterrost rösten.
In der Zwischenzeit Tomatenstücken in einem Sieb abtropfen lassen. Salami in Streifen, Oliven in Scheiben schneiden und mit den Tomatenstückchen verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco kräftig abschmecken und auf die gerösteten Baguettescheiben verteilen.
Am besten lauwarm servieren.
In der Zwischenzeit Tomatenstücken in einem Sieb abtropfen lassen. Salami in Streifen, Oliven in Scheiben schneiden und mit den Tomatenstückchen verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco kräftig abschmecken und auf die gerösteten Baguettescheiben verteilen.
Am besten lauwarm servieren.
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das mit der Salami ist eine super Idee.Hatten wir heute zum Abendessen gehabt und wir werden diese nun öfters machen.Statt der Oliven habe ich eine rote Zwiebel genommen,da wir keine Oliven mögen.Sonst alles Original belassen.
Danke für das tolle Rezept!!!
LG pemtom
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