Jackob

Süßspeise

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Zutaten

1 Liter	Milch
3	Ei(er)
3 EL	Zucker
3 EL	Mehl
1	Ei(er), davon das Eiweiß
	Milch, kalte
	Zwieback
	Marmelade

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Milch kochen, dann die Eier, Zucker, Mehl, zu einem Brei mischen und unter die Milch ziehen, dann das Eiweiß steif schlagen und unter die Masse ziehen. Den Zwieback in kalter Milch kurz wenden und mit Marmelade bestreichen und schichtweiße mit der Masse in eine hohe Glasschale schichten und dann kühl stellen. Schmeckt lecker kühl im Sommer!

Kommentare anderer Nutzer

dasass

25.02.2003 19:42 Uhr

hört sich spitze an; werde ich garantiert mal ausprobieren

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Manu08

15.07.2005 12:47 Uhr

hi

hört sich sehr gut an. Werde es heute gleich mal ausprobieren.

LG manu08

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Lost-Hope

06.02.2009 09:37 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

hallo!!
hab voriges wochenende den Jackob gemacht,ist einfach total lecker!!!
obwohl es mir zuviel milch ist,das nächste mal nehm ich ein bisschen weniger!
aber ansonst,ist es zum weiter empfehlen!!
lg
Lost-Hope

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