Jackob

Süßspeise

Zutaten für Portionen

1 Liter Milch
Ei(er)
3 EL Zucker
3 EL Mehl
Ei(er), davon das Eiweiß
  Milch, kalte
  Zwieback
  Marmelade

Zubereitung

Die Milch kochen, dann die Eier, Zucker, Mehl, zu einem Brei mischen und unter die Milch ziehen, dann das Eiweiß steif schlagen und unter die Masse ziehen. Den Zwieback in kalter Milch kurz wenden und mit Marmelade bestreichen und schichtweiße mit der Masse in eine hohe Glasschale schichten und dann kühl stellen. Schmeckt lecker kühl im Sommer!
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.05.02
Rezept-Statistiken: 16.468 (7)* gelesen
62 (0)* gespeichert
250 (0)* gedruckt
16 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

tanbie Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
99 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

dasass Tellerwäscher sagt:  
25.02.2003 19:42
hört sich spitze an; werde ich garantiert mal ausprobieren

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Manu08 Kaltmamsell sagt:  
15.07.2005 12:47
hi

hört sich sehr gut an. Werde es heute gleich mal ausprobieren.

LG manu08

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Lost-Hope Kartoffelschäler sagt:  
06.02.2009 09:37
Hilfreicher Kommentar:

hallo!!
hab voriges wochenende den Jackob gemacht,ist einfach total lecker!!!
obwohl es mir zuviel milch ist,das nächste mal nehm ich ein bisschen weniger!
aber ansonst,ist es zum weiter empfehlen!!
lg
Lost-Hope

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