| Der Halb - Pfund - Kuchen
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Mandel(n), gemahlen |
| 250 g | Schokoladenraspel |
| 1 Prise | Salz |
| 6 m.-große | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Zubereitung
Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Aus den Zutaten einen Schüttelteig herstellen (in eine große verschließbare Schüssel füllen, ca. 30 Sek. kräftig schütteln, zum Schluss nochmal mit dem Schneebesen gründlich durchrühren). In eine Springform füllen.
Bei 170 Grad ca. 50 bis 60 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.
Bei 170 Grad ca. 50 bis 60 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.
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