Der Halb - Pfund - Kuchen



Zutaten für Portionen

250 g Mehl
250 g Butter
250 g Zucker
250 g Mandel(n), gemahlen
250 g Schokoladenraspel
1 Prise Salz
6 m.-große Ei(er)
1 Pck. Backpulver
  Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Aus den Zutaten einen Schüttelteig herstellen (in eine große verschließbare Schüssel füllen, ca. 30 Sek. kräftig schütteln, zum Schluss nochmal mit dem Schneebesen gründlich durchrühren). In eine Springform füllen.
Bei 170 Grad ca. 50 bis 60 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.09.06
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Verfasser:

babsy1 Chefkoch


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