Reis - Nudel - Salat

3 Stange/n	Lauch
2 kl. Dose/n	Ananas
500 g	Nudeln (Reisnudeln, gibt es bei ausländischen Gemüsehändlern)
1 gr. Dose/n	Erbsen
2 Dose/n	Mais
250 g	Schinken, gekocht
½ Glas	Mayonnaise
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Lauch ganz fein in Ringe schneiden. Gekochten Schinken in feine Streifen schneiden
Ananas mit Saft, den gegarten Reisnudeln und den restlichen Zutaten in eine große Schüssel füllen, abschmecken.

Sollte mindestens 8 Stunden ziehen. Besser ist über Nacht!!!

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Ruhezeit:	ca. 8 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.05.02
Rezept-Statistiken:	29.381 (11)* gelesen 72 (0)* gespeichert 658 (1)* gedruckt 16 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

tina3

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738 Beiträge (ø0,2/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Yella

sagt:

04.04.2004 14:08

Nur Majo finde ich ist etwas pampig. Das ganze mit etwas
Sahne verrührt finde ich besser.

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leweli

sagt:

11.04.2005 14:51

Hilfreicher Kommentar:

der salat ist prima angekommen.
ich habe nur die mengen etwas reduziert und ananas gegen rosienen getauscht. schinken habe ich nicht vorrätig gehabt und weggelassen. reisnudeln gegen suppennudeln ausgetauscht außerdem tk erbsen genommen.
hat auch super geschmeckt.

cu lisa
mache ich bestimmt wieder, auch mal mit ananas.

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uevers

sagt:

30.04.2005 21:08

Hallo

im Verhältnis zu den Nudeln finde ich die Mengenangaben ziemlich überzogen aber nun denn ich würde sie beim nachkochen sicher reduzieren. Auch die Majonaise würde ich ein wenig strecken mit etwas 7 Kräuteressig oder ähnlichem. Aber nichts für Ungut.

Gruß Uschi

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