Sekt - Sorbet

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

2 Dose/n	Pfirsich(e)
1 Flasche	Pfirsichlikör, 0,5 l oder Wodka
2 Flasche	Sekt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Dosenpfirsiche pürieren und mit dem Pfirsichlikör oder Wodka und dem Saft aus der Dose
portionsweise einfrieren.
Bei Bedarf das gefrorene Obst antauen lassen, in die Küchenmaschine geben und kleinhacken, so dass eine cremige Masse entsteht.
Den Sekt langsam zugeben und weiter mischen.
Wer es nicht so "dick" mag, gibt einfach mehr Sekt dazu.
Lässt sich problemlos auch mit Erdbeeren oder Himbeeren, gemischten Früchten, mit anderen alkoholischen Sachen, ganz ohne Alkohol und nur mit Saft zubereiten.
Wenn es ganz schnell gehen soll, nehme ich gekauftes, gefrorenes Obst, püriere es gefroren mit etwas Puderzucker und Alkohol und gebe dann den Sekt dazu.

Kommentare anderer Nutzer

kittacat

19.12.2006 09:51 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
irgendwie ist wohl beim Einstellen des Rezeptes etwas durcheinander gekommen.

Auf 2 Dosen Pfirsiche und 2 Flaschen Sekt nehme ich natürlich keinen
1/2 l Likör oder Wodka, sondern schmecke nach Bedarf ab !

Das Sekt-Sorbet sollte frisch zubereitet werden, da nach einiger Zeit die Früchte auftauen und sich das ganze oben absetzt.

Gibts bei uns z.B. an Silvester als Alternative zur Bowle.

Laßt es Euch schmecken

Ella

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.