Henglein
Rama Cremefine
| Rote Grütze
Dessert
)
| 1 Liter | Wein, rot |
| 300 g | Zucker |
| ¼ Liter | Wasser |
| 100 g | Maisstärke |
| 2 ½ kg | Beeren, rote, gewaschen und geputzt |
Zubereitung
Rotwein und Zucker zum Kochen bringen. Stärke mit dem Wasser glattrühren, dann in den kochenden Rotwein einrühren. Die Beeren zugeben und einmal aufkochen lassen. Mindestens 3-4 Stunden kaltstellen.
Hält im Kühlschrank ca. 1 Woche.
Hält im Kühlschrank ca. 1 Woche.
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Kommentare anderer Nutzer
Manni1960 
sagt:
sagt: 29.10.2009 22:11
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Fire1234!
habe dein Rezept ein mal mit Rotwein und ein mal mit Roten Traubensaft gemacht!
ist beides super lecker und geht wirklich sau schnell.
Gruß Manni 1960
habe dein Rezept ein mal mit Rotwein und ein mal mit Roten Traubensaft gemacht!
ist beides super lecker und geht wirklich sau schnell.
Gruß Manni 1960
02.01.2010 12:25
Hallo Fire1234
Deine Rote Grütze ist einfach genial, total lecker und die Zubereitung geht mega schnell
LG knödelmaus
Deine Rote Grütze ist einfach genial, total lecker und die Zubereitung geht mega schnell
LG knödelmaus
13.07.2010 06:23
hallo fiere 1234 ,
die Grütze ist wirklich mega lecker, habe sie aber mit Traubesaft gemacht wegen meiner Tochter die sich da rein setzen könnte.
Super schnell gemacht, die wird es garantiert nicht zum letzten mal gegeben haben.
Lg wiebus
die Grütze ist wirklich mega lecker, habe sie aber mit Traubesaft gemacht wegen meiner Tochter die sich da rein setzen könnte.
Super schnell gemacht, die wird es garantiert nicht zum letzten mal gegeben haben.
Lg wiebus
UliAustralien
sagt:
sagt: 26.10.2010 08:30
Hallo,
ich habe gerade das Rezept ausprobiert und natürlich gleich warm vernascht. Superlecker. Am Dienstag soll die Grütze ihre Feuerprobe in Australien bestehen. Bis dahin erstmal vielen Dank.
Ulrike
ich habe gerade das Rezept ausprobiert und natürlich gleich warm vernascht. Superlecker. Am Dienstag soll die Grütze ihre Feuerprobe in Australien bestehen. Bis dahin erstmal vielen Dank.
Ulrike
26.03.2011 23:07
Tolles Rezept!
14.04.2011 01:12
Hallo,
das ist eine besonders leckere rote Grütze gewesen. Ich hatte es diesmal mit Sauerkirschen gemacht, was auch prima passte.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das ist eine besonders leckere rote Grütze gewesen. Ich hatte es diesmal mit Sauerkirschen gemacht, was auch prima passte.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Resci
sagt:
sagt: 05.05.2011 18:38
Hallo Fire1234,
ich würde am Sonntag gerne deine Rote Grütze ausprobieren.
Wenn ich TK-Beeren nehme, muss ch dann etwas beachten? Also zum Beispiel vorher auftauen und abtropfen lassen, damit die Grütze nicht verwässert? Oder einfach so rein damit?
Liebe Grüße
Resci
ich würde am Sonntag gerne deine Rote Grütze ausprobieren.
Wenn ich TK-Beeren nehme, muss ch dann etwas beachten? Also zum Beispiel vorher auftauen und abtropfen lassen, damit die Grütze nicht verwässert? Oder einfach so rein damit?
Liebe Grüße
Resci
dirkozappa 
sagt:
sagt: 09.05.2011 12:39
Fire1234 
sagt:
sagt: 21.05.2011 10:28
Starla83
sagt:
sagt: 02.06.2011 15:47
oh mein gott
zuerst dachte ich ob das was wird? aber dann probiert und das rezept ist echt der hammer !!!!verdiente 5 sterne!!!!!
zuerst dachte ich ob das was wird? aber dann probiert und das rezept ist echt der hammer !!!!verdiente 5 sterne!!!!!
Bratzbirne
sagt:
sagt: 11.06.2011 13:54
Super Rezept - hat auch alles toll geklappt (mit Traubensaft)... aber für meinen Geschmack muss es deutlich weniger Zucker sein. Zum Glück hatte ich noch Limettensaft da *g*
Nun noch Brownies backen und Vanillesoße zaubern und dann wird das ganze mit Vanilleeis serviert! *yammi*
Nun noch Brownies backen und Vanillesoße zaubern und dann wird das ganze mit Vanilleeis serviert! *yammi*
Fire1234
sagt:
sagt: 14.06.2011 10:36
29.06.2011 12:25
Sehr schönes Rezept, ist sogar WW geeignet. Werde es am Wochenende zu unserem Grillaben servieren, hhhmmm. Kann ich auch statt Maisstärke Kartoffelstärke nehmen?
Gruß T.
Gruß T.
sukeyhamburg17 
sagt:
sagt: 29.06.2011 16:16
Hilfreiche Antwort:
Hallo Tanja,
du kannst schon Kartoffel(mehl)staerke nehmen. Kalt anruehren, dann aber aufpassen, dass keine Kluempchen in der Masse entstehen. Und auf jeden Fall weniger Staerke nehmen, Kartoffelstaerke dickt staerker an. Und wenn zuviel, wirds leicht zaeh.
Am Geschmack aendert sich aber nichts.
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
du kannst schon Kartoffel(mehl)staerke nehmen. Kalt anruehren, dann aber aufpassen, dass keine Kluempchen in der Masse entstehen. Und auf jeden Fall weniger Staerke nehmen, Kartoffelstaerke dickt staerker an. Und wenn zuviel, wirds leicht zaeh.
Am Geschmack aendert sich aber nichts.
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
ellitiertier
sagt:
sagt: 29.06.2011 14:42
Habe gerade Dein Rezept ausprobiert, super lecker. Habe rote Grütze für Schneewittchen Dessert benötigt. Das nächste mal gibt es die Grütze pur.
Danke
Silvia
Danke
Silvia
29.06.2011 20:02
Hallo Susan
danke für die schnelle Antwort, du hastz davon geschrieben man solle weniger Kartoffelmehlstärke nehmen. du weist nicht zufällig wieviel weniger.
Fröhliches Kochen, thanks back. Liebe Grüsse Tanja
danke für die schnelle Antwort, du hastz davon geschrieben man solle weniger Kartoffelmehlstärke nehmen. du weist nicht zufällig wieviel weniger.
Fröhliches Kochen, thanks back. Liebe Grüsse Tanja
honigtöpfchen
sagt:
sagt: 02.07.2011 19:52
Hallo!
Ich würde gerne das Rezept ausprobieren, habe aber bedenken, dass alles zu stark nach Rotwein schmeckt.
Sollte man den Alkohol zuerst verkochen lassen?
Danke und liebe Grüße,
Honigtöpfchen
Ich würde gerne das Rezept ausprobieren, habe aber bedenken, dass alles zu stark nach Rotwein schmeckt.
Sollte man den Alkohol zuerst verkochen lassen?
Danke und liebe Grüße,
Honigtöpfchen
Fire1234
sagt:
sagt: 05.07.2011 19:18
JulauG 
sagt:
sagt: 22.08.2011 14:46
Hallo,
ich würde dieses Rezept gerne mit Süßstoff machen anstelle von Zucker da mein Vater zuckerkrank ist. Hat jemand eine Ahnung wieviel man da nehmen sollte? 100g ist da doch sehr viel...
Vielen Dank und viele Grüße,
Julau
ich würde dieses Rezept gerne mit Süßstoff machen anstelle von Zucker da mein Vater zuckerkrank ist. Hat jemand eine Ahnung wieviel man da nehmen sollte? 100g ist da doch sehr viel...
Vielen Dank und viele Grüße,
Julau
Fire1234
sagt:
sagt: 30.09.2011 19:59
05.10.2011 22:59
Hallo!
Heute habe ich diese rote Grütze mit TK-Erdbeeren gemacht und sie war so richtig lecker.
Es hat den Geschmack vom Wein gehabt was ich gut fand.
Beim nächsten mal werde ich wohl auch mal Saft nehmen um den Unterschied zu schmecken.
Bilder folgen.
Danke für das leckere Rezept!
Liebe Grüße!
Andi
Heute habe ich diese rote Grütze mit TK-Erdbeeren gemacht und sie war so richtig lecker.
Es hat den Geschmack vom Wein gehabt was ich gut fand.
Beim nächsten mal werde ich wohl auch mal Saft nehmen um den Unterschied zu schmecken.
Bilder folgen.
Danke für das leckere Rezept!
Liebe Grüße!
Andi
sinanmert
sagt:
sagt: 15.10.2011 11:39
Hallo
Ich hab mal eine Frage
kann man den Wein durch was anderes ersetzen?
Lg
Ich hab mal eine Frage
kann man den Wein durch was anderes ersetzen?
Lg
Fire1234
sagt:
sagt: 15.10.2011 14:20
Anschi1980
sagt:
sagt: 23.11.2011 22:14
Den Rotwein hab ich durch Trauben-Direktsaft ersetzt und erntete nur Lob! 1000 Dank für das einfache und doch so gute Rezept.
Anschi1980
sagt:
sagt: 26.12.2011 09:32
Zum Fest hab ich die Grütze wieder gemacht und mit Eierlikör (http://www.chefkoch.de/rezepte/541961151505565/Eierlikoer-nach-DDR-Tradition.html) serviert. Ein Gedicht... Mit Waffeln bestimmt noch mehr:-) Nächstes Mal:-)
pope1979
sagt:
sagt: 08.03.2012 12:17
Ich habe das Rezept noch nicht ausprobiert, aber ich möchte folgendes Berichten:
Meine Großmutter eine gebürtige Deutsche hat sich die Zutaten immer aus Deutschland kommen lassen, weil es diese angeblich in Österreich nicht gibt. Die Rote Grütze meiner Oma hat auch bis auf den Kaffeeobers oben drauf und die Farbe Rot ganz anders ausgesehen. Das Wichtigste und für mich unnachvollziehbarste waren die weißen gummiartigen ca. 5 mm großen Kügelchen die da drinnen waren und die Konsistenz war eher so in Richtung Wackelpudding.
Jetzt frage ich mich natürlich ob vielleicht noch jemand Rote Grütze in dieser Art und Form kennt.
Um jeden nützlichen Rat wäre ich sehr dankbar.
Meine Großmutter eine gebürtige Deutsche hat sich die Zutaten immer aus Deutschland kommen lassen, weil es diese angeblich in Österreich nicht gibt. Die Rote Grütze meiner Oma hat auch bis auf den Kaffeeobers oben drauf und die Farbe Rot ganz anders ausgesehen. Das Wichtigste und für mich unnachvollziehbarste waren die weißen gummiartigen ca. 5 mm großen Kügelchen die da drinnen waren und die Konsistenz war eher so in Richtung Wackelpudding.
Jetzt frage ich mich natürlich ob vielleicht noch jemand Rote Grütze in dieser Art und Form kennt.
Um jeden nützlichen Rat wäre ich sehr dankbar.
pope1979
sagt:
sagt: 08.03.2012 12:29
08.03.2012 13:04
pope1979
sagt:
sagt: 08.03.2012 13:13
Anonyma
sagt:
sagt: 23.04.2012 19:56
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Ich habe soeben die Rote Grütze gemacht und auch schon probiert ,ich muss sagen einfach PERFEKT .Sie geht super schnell und ist zudem auch noch super lecker ,gibt es heute bei uns zum Nachtisch mit Vanille Soße.FREU mich schon darauf .:-) :-) :-)
Danke für das tolle Rezept
LG Gisela
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