Schoko - Buttermilchkuchen



Zutaten für Portionen

200 g Butter oder Margarine
Ei(er)
2 Tasse/n Zucker
2 Tasse/n Buttermilch
4 Tasse/n Mehl
4 EL Kakaopulver
1 TL Natron
2 TL Zimt
250 g Butter
400 g Puderzucker
  Fett für das Blech

Zubereitung

200 g Butter bzw. Margarine mit dem Zucker und den Eiern in einer Schüssel cremig rühren. Buttermilch einrühren und danach Mehl, Kakaopulver, Natron und Zimt zugeben. Alles gut verrühren und anschließend auf einem gefetteten Backblech verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze (200°C) ca. 30 - 35 Min. backen. Auskühlen lassen.

250 g Butter schmelzen und mit dem Puderzucker verrühren. Diese Glasur dann auf den Kuchen streichen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.09.06
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Verfasser:

binchen21 Smutje


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