Für den Teig Mehl mit Backpulver mischen, in eine verschließbare Schüssel (3 l) sieben, mit Zucker, Vanillinzucker und Mandeln mischen. Eier, Joghurt und Butter hinzufügen. Schüssel mit dem Deckel fest verschließen.
Mehrmals (insgesamt ca. 15 - 30 Sekunden) kräftig schütteln, so dass alle Zutaten gut vermischt sind. Alles mit einem Schneebesen mit Rührlöffel nochmals sorgfältig durchrühren, damit vor allem trockene Zutaten vom Rand mit untergerührt werden.
Den Teig vierteln. Jedes Teigviertel mit je einer Speisefarbe kräftig einfärben (jeweils etwa 1/2 Tube). Die Teige abwechselnd mit Hilfe eines Esslöffels in eine Springform mit Rohrboden (24) klecksen. Die Form auf dem Rost in den Ofen schieben.
Bei 180 Grad ca. 50 Min. backen.
Den Kuchen 10 Min. in der Form stehen lassen. Dann auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen. Kuchen erkalten lassen.
Für den Guss Puderzucker mit Zitronensaft und Speisefarbe zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Den Guss über den Kuchen sprenkeln.
Zum Garnieren Lollies mit den Stielen in den Kuchen stecken. Guss fest werden lassen.