Henglein
Rama Cremefine
| Nilpferd - Kuchen
| Für den Teig: | |
| 130 g | Butter |
| 75 g | Schokolade (gerieben) |
| 240 g | Puderzucker |
| 6 m.-große | Eigelb |
| 90 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 160 g | Nüsse (gemahlen) |
| 6 m.-große | Eiweiß |
| Für den Belag: | |
| 100 g | Butter |
| 100 g | Puderzucker |
| 150 g | Kokosraspel |
| 1 EL | Rum |
| etwas | Milch |
| 200 g | Kuvertüre zum Überziehen |
Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen, den Eischnee unterziehen. Auf ein (gefettetes) Backblech streichen. Bei 150 Grad ca. ½ Stunde backen.
Für den Belag die Zutaten gut verrühren, dann auf den Boden geben.
Zum Schluss mit Kuvertüre überziehen.
Für den Belag die Zutaten gut verrühren, dann auf den Boden geben.
Zum Schluss mit Kuvertüre überziehen.
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