Butter mit Puderzucker vermengen. Rum bzw. Likör und so viel Kokosraspel unterziehen, dass eine formbare Masse entsteht. Ca. 30 min kühl stellen.
Aus der Masse kleine Kugeln formen. Die Trüffel in den restlichen Kokosraspeln wenden. Kühl aufbewahren.

Reicht für ca. 45 Stück