Henglein
Rama Cremefine
| Kalte Sauce zu Graved Lachs auf Salat
Schnell und einfach
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 100 g | Crème fraîche oder Salatcreme oder Joghurt |
| 1 TL | Senf |
| 2 TL | Olivenöl |
| 2 TL | Dill |
| Pfeffer, schwarz | |
| evtl. | Kräutersalz |
Zubereitung
Alle Zutaten mit dem Zauberstab oder Schneebesen verrühren.
Sollte die Gemüsebrühe noch warm sein, dann alles nachher noch abkühlen lassen.
Dazu Feldsalat, oder andere Blattsalate.
Pellkartoffeln in kleine Würfel geschnitten passen zusammen mit Graved Lachs hervorragend dazu.
Konsistenz: flüssig
Sollte die Gemüsebrühe noch warm sein, dann alles nachher noch abkühlen lassen.
Dazu Feldsalat, oder andere Blattsalate.
Pellkartoffeln in kleine Würfel geschnitten passen zusammen mit Graved Lachs hervorragend dazu.
Konsistenz: flüssig
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