Henglein
Rama Cremefine
| Tagliatelle in Kräuter - Sahnesauce
| 300 g | Nudeln (Tagliatelle) |
| 150 ml | Sahne |
| 1 EL | Butter |
| 4 EL | Salbei, frischer, geschnitten |
| 4 EL | Majoran, frischer, gehackt |
| 4 EL | Basilikum, frisches, geschnitten |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 100 g | Parmesan, frisch geriebener |
Zubereitung
Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.
In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf zerlaufen lassen und den Salbei anbraten. Mit der Sahne ablöschen und etwas einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Nudeln abtropfen lassen und mit der Sahnesauce vermischen, restliche Kräuter und frisch geriebenen Parmesan darübergeben. Sofort servieren.
In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf zerlaufen lassen und den Salbei anbraten. Mit der Sahne ablöschen und etwas einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Nudeln abtropfen lassen und mit der Sahnesauce vermischen, restliche Kräuter und frisch geriebenen Parmesan darübergeben. Sofort servieren.
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