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Babsy's Eier - Punsch - Torte
einfach - lecker - erprobt - oft gelobt
Zutaten
| 1 | Tortenboden (Biskuit), fertig gekaufter |
| 24 | Löffelbiskuits |
| etwas | Orangensaft |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| Für die Creme: | |
| 250 g | Butter, zimmerwarme |
| 5 | Eigelb |
| 4 EL | Rum |
| 5 EL | Kakaopulver, instant |
| 2 Würfel | Palmfett (Palmin), geschmolzen und abgekühlt |
| Für die Garnitur: | |
| etwas | Kakaopulver oder Schokoladenraspel |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Biskuitboden auf eine Kuchenplatte setzen und mit einem Tortenring umstellen.
Die Zutaten für die Creme in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Die Hälfte der Creme auf den Boden füllen.
Die Löffelbiskuits mit Orangensaft beträufeln und von der Mitte ausgehend so auf die Creme legen, dass der Rand freibleibt. Nun die restliche Creme darüber streichen und alles im Kühlschrank fest werden lassen.
Den Tortenring entfernen. Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und die Hälfte davon auf den Kuchen verstreichen, mit dem Rest der Sahne nach Belieben verzieren. Zum Schluss Kakaopulver oder Schokoladenraspel als Dekoration darüber streuen.
Die Zutaten für die Creme in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Die Hälfte der Creme auf den Boden füllen.
Die Löffelbiskuits mit Orangensaft beträufeln und von der Mitte ausgehend so auf die Creme legen, dass der Rand freibleibt. Nun die restliche Creme darüber streichen und alles im Kühlschrank fest werden lassen.
Den Tortenring entfernen. Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und die Hälfte davon auf den Kuchen verstreichen, mit dem Rest der Sahne nach Belieben verzieren. Zum Schluss Kakaopulver oder Schokoladenraspel als Dekoration darüber streuen.
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