Henglein
Rama Cremefine
| Krümelmonster - Schnitten
| 220 g | Zucker |
| 250 g | Butter |
| 300 g | Nüsse, gemahlene |
| 3 EL | Mehl |
| 6 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Für die Füllung: | |
| 4 Becher | Sahne |
| 4 Pck. | Sahnesteif |
| 2 Pkt. | Kekse (Butterkekse) |
| 1 Glas | Preiselbeeren, abgetropft |
| Für die Glasur: | |
| 2 Pck. | Kuchenglasur (Schokolade) |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Die ersten sechs Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Nun die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. 1 Glas Preiselbeeren unterheben. Die Masse auf den erkalteten Boden streichen. Die Butterkekse dicht an dicht auf die Sahnemasse legen. Kuchenglasur im Wasserbad schmelzen, über die Kekse geben und erkalten lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Nun die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. 1 Glas Preiselbeeren unterheben. Die Masse auf den erkalteten Boden streichen. Die Butterkekse dicht an dicht auf die Sahnemasse legen. Kuchenglasur im Wasserbad schmelzen, über die Kekse geben und erkalten lassen.
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