Henglein
Rama Cremefine
| Gratinierte Bananen
| 2 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 2 EL | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale |
| 1 EL | Mehl |
| 1 EL | Speisestärke |
| 2 | Ei(er), davon das Eiweiss |
| 4 | Banane(n) |
| 2 EL | Mandel(n), in Plättchen |
| 1 EL | Zucker |
Zubereitung
Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Abgeriebene Zitronenschale, Mehl und Speisestärke unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterziehen.
Die Bananen längs halbieren. Mit der Schnittfläche nach unten in eine gefettete feuerfeste Form legen. Mit Zitronensaft beträufeln, Creme darauf verteilen.
Mandelblättchen und Zucker darüber streuen, bei 200 Grad ca. 15-20 Minuten backen.
Die Bananen längs halbieren. Mit der Schnittfläche nach unten in eine gefettete feuerfeste Form legen. Mit Zitronensaft beträufeln, Creme darauf verteilen.
Mandelblättchen und Zucker darüber streuen, bei 200 Grad ca. 15-20 Minuten backen.
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