Knusperwürfel
| 250 ml | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 375 g | Honig |
| 3 | Zitrone(n), unbehandelt, die Schale |
| 250 g | Sesam |
| 250 g | Sonnenblumenkerne |
| 250 g | Mandel(n), grob gehackt |
| 250 g | Haferflocken, grob |
| 250 g | Haferflocken, fein |
Zubereitung
Alle Zutaten in einem großen Topf bei mäßiger Hitze unter ständigem Rühren leicht anrösten (ca. 5 Min.) Danach alles auf ein gefettetes Backblech geben und mit einer Teigkarte glatt streichen.
Bei 175 Grad auf mittlerer Schiene ca.15-20 Min. leicht braun backen. Lauwarm in Vierecke schneiden und auf dem Backblech auskühlen lassen.
Bei 175 Grad auf mittlerer Schiene ca.15-20 Min. leicht braun backen. Lauwarm in Vierecke schneiden und auf dem Backblech auskühlen lassen.
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sehr lecker!! Kann man auch gut in Streifen schneiden und den Kindern als Müsliriegel mit in die Schule geben!
Von mir 4**** :-)
Lieben Gruß
Die kleine Mimi
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