Nudelauflauf ohne Vorkochen
| 250 g | Nudeln, z.B. Spirelli |
| 200 g | Schinken, gekocht |
| 200 ml | Wasser |
| 250 ml | Schlagsahne |
| 150 g | Käse, gerieben |
| einige | Kräuter, getrocknet, z. B. Thymian oder Petersilie |
| etwas | Wein, weiß |
| etwas | Ketchup |
Zubereitung
Zuerst den Backofen vorheizen (175°C Umluft).
Die ungekochten Nudeln in eine Auflaufform geben. Den Schinken in Würfel schneiden und darüber verteilen.
Das Wasser mit der Sahne verrühren und kurz aufkochen. Nach Belieben ein paar Kräuter zufügen (z.B. Thymian oder getrocknete Petersilie). Einen Spritzer Ketchup und nach Belieben Weißwein dazu und einen Teelöffel Salz unterrühren. Alles kräftig umrühren und anschließend über die Nudeln gießen.
Nun noch den Käse darüber streuen und alles für 35-40 min in den Ofen schieben.
Die ungekochten Nudeln in eine Auflaufform geben. Den Schinken in Würfel schneiden und darüber verteilen.
Das Wasser mit der Sahne verrühren und kurz aufkochen. Nach Belieben ein paar Kräuter zufügen (z.B. Thymian oder getrocknete Petersilie). Einen Spritzer Ketchup und nach Belieben Weißwein dazu und einen Teelöffel Salz unterrühren. Alles kräftig umrühren und anschließend über die Nudeln gießen.
Nun noch den Käse darüber streuen und alles für 35-40 min in den Ofen schieben.
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