Nudelauflauf ohne Vorkochen



Zutaten für Portionen

250 g Nudeln, z.B. Spirelli
200 g Schinken, gekocht
200 ml Wasser
250 ml Schlagsahne
150 g Käse, gerieben
 einige Kräuter, getrocknet, z. B. Thymian oder Petersilie
 etwas Wein, weiß
 etwas Ketchup

Zubereitung

Zuerst den Backofen vorheizen (175°C Umluft).

Die ungekochten Nudeln in eine Auflaufform geben. Den Schinken in Würfel schneiden und darüber verteilen.

Das Wasser mit der Sahne verrühren und kurz aufkochen. Nach Belieben ein paar Kräuter zufügen (z.B. Thymian oder getrocknete Petersilie). Einen Spritzer Ketchup und nach Belieben Weißwein dazu und einen Teelöffel Salz unterrühren. Alles kräftig umrühren und anschließend über die Nudeln gießen.

Nun noch den Käse darüber streuen und alles für 35-40 min in den Ofen schieben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.09.06
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Verfasser:

sneggi82 Tellerwäscher


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