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Blaubeersuppe

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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500 g	Heidelbeeren (Blaubeeren)
¼ Stange/n	Zimt
4 EL	Zucker
2 Scheibe/n	Zwieback
1 Tasse/n	Wasser
1 Glas	Wein, rot

Zubereitung

Blaubeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen Mit Zimt, Zucker, Zwieback sowie 1 Tasse Wasser unter häufigem Umrühren zu Mus verkochen. Den Rotwein dazugeben und sofort in eine Schüssel zum Abkühlen gießen.

Anstelle von Blaubeeren kann man auch schwarze Johannisbeeren verwenden.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.09.06
Rezept-Statistiken:	8.279 (9)* gelesen 20 (0)* gespeichert 194 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat