Zunächst den Elektro-Ofen auf 200°C vorheizen.

Butter und Zucker zuerst in einer Schüssel cremig rühren, anschließend das Ei zufügen und unterrühren. Dann das Mehl, die Mandeln und das Backpulver vermischen und unter die Buttermasse rühren.
Springformboden (18 cm Ø) einschließlich Rand fetten. Den Teig einfüllen und glatt streichen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Gas: Stufe 3) etwa 20 Minuten backen. Kuchen aus der Form stürzen und erkalten lassen.

Die Kirschen in ein Sieb schütten und Saft auffangen. 9 Giotto-Kugeln halbieren und die 18 Hälften beiseitelegen. Zucker und Speisestärke mit etwas Kirschsaft glatt rühren. Übrigen Saft aufkochen und die angerührte Stärke unter Rühren zugießen. Nochmals aufkochen. Den Kuchenboden dünn mit angedicktem Saft bestreichen. Dann 200 g Kirschen mit restlichem Saft vermischen.

Kuchen waagerecht teilen und den unteren Boden mit Tortenring umstellen. Giotto-Hälften dicht aneinander – mit den Schnittflächen nach unten - auf den Boden legen. Abgekühlte Kirschen darüber verteilen. Nun mit den übrigen Giotto-Kugeln belegen. Den Kuchendeckel darauflegen und alles ca. 30 Minuten kühlen.

Gehackte Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen. Die Torte damit bestreichen. Den Rand mit den Nüssen bestreuen. Die Kuchenoberfläche in Herzform mit den beiseite gelegten Giotto-Hälften verzieren.

Ist zwar ein recht aufwendiges Rezept, aber das Endresultat ist ein Traum.